Lewandowska robi sernik bez grama twarogu i nabiału. Bije na głowę wszystkie inne ciasta
Sernik bez nabiału jest smaczny i prosty w przygotowaniu. Przepis Anny Lewandowskiej pozwoli wam zrobić kremowe i rozpływające się w ustach ciasto, które zachwyci nawet sceptyków. Musicie spróbować.
Przepis na sernik bez nabiału Anny Lewandowskiej
Roślinna wersja sernika też może być smaczna. Kilka produktów wystarczy, by w niedługim czasie przygotować deser, który z ochotą zjedzą nawet amatorzy klasycznego wypieku z twarogu. Warto skoszotwać.
Składniki na spód:
- 6 większych daktyli
- 30 g oleju kokosowego
- 100 g wiórków kokosowych
Składniki na masę bezserową:
- 200 g kaszy jaglanej
- 100 g gęstej części mleczka kokosowego
- 80 g cukru kokosowego
- 60 g oleju kokosowego
- 60 g masła orzechowego np. domowego
- 1 cytryna
Jak przygotować smaczny sernik? Anna Lewandowska nie używa nabiału
Daktyle, wiórki kokosowe i olej kokosowy blendujemy na papkę, uprzednio topiąc tłuszcz. Wykładamy ją na dnie wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i przenosimy do lodówki na 60 minut. W międzyczasie gotujemy do miękkości starannie opłukaną kaszę jaglaną.
Ostudzone ziarno łączymy z mlekiem kokosowym, cukrem kokosowym i olejem kokosowym. Wlewamy sok z cytryny i blendujemy wszystko na gładką masę. Przenosimy ją na spód i wyrównujemy wierzch. Sernik bez nabiału wstawiamy na całą noc do lodówki.
Jak podać sernik bez nabiału?
Ciasto będzie pyszne, gdy posmarujemy je masłem orzechowym przed zaserwowaniem. Najlepsze będzie w wersji z kawałkami orzeszków arachidowych.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na roślinne desery. Szczególnie polecamy prosty i niesamowicie smaczny chlebek bananowy. Sprawdźcie też koniecznie sernik krakowski bez twarogu.
Źródło: hpba
