Mieszam 3 składniki i mam najlepsze lody. Nie ma w nich grama cukru
Oto prosty przepis na domowe lody. Są słodkie wyłącznie naturalnymi cukrami występującymi w owocach. Kwalifikują się więc nawet jako zdrowa przekąska, ale są też po prostu pysznym letnim orzeźwieniem.
Domowe lody
Niektóre desery wydają nam się stworzone do produkcji przemysłowej. O lodach wielu z nas myśli, że osiągnięcie w domu zadowalających rezultatów to kwestia wysiłku, sumienności w regularnym mieszaniu, a czasem nawet specjalistycznego sprzętu.
Owszem, są przepisy na lody, które tego właśnie wymagają. Są też jednak takie jak ten: szybkie i proste, dające doskonałe efekty. A także zdrowe, bo to przecież owoce i odrobina mleka.
Lody z bananem
Owocowe lody przygotować można z wielu sezonowych pozycji na półkach naszych warzywniaków. Jest jednak jeden dodatek, który warto w nich uwzględnić. Jest to banan, najlepiej dobrze dojrzały. Odpowiada on za kremową konsystencję lodów.
Składniki
- 100 g mrożonych owoców (lub ok. 150 g świeżych)
- 100 g dojrzałego banana
- 100 ml mleka
Lody ze zmiksowanych owoców
Aby przygotować takie lody, wystarczy zmiksować ze sobą składniki w kielichu blendera. Następnie przelewamy całość do odpowiedniego naczynia i wstawiamy do zamrażarki.
Warto przy tym pamiętać, że nie każde plastikowe pudełko nadaje się do zamrażania. Bezpieczniej postawić na małe szklane naczynie żaroodporne lub miseczkę. Takie lody świetnie sprawdzą się również w wersji na patyku. Foremki do domowych lodów to w końcu nie tylko zabawka, lecz także całkiem przydatna rzecz.
Wypróbuj też przepisy na ciasto z truskawkami bez pieczenia i marynowane owoce czarnego bzu.
