Na Wielkanoc zrobię galaretę z nóżek według przepisu Heni Foks. Tak łatwo jeszcze nie było

Przepis Heni Foks zachwyca

Henia Foks to youtuberka, która na swoim kanale dzieli się z widziani domowymi przepisami na ciasta i dania. Jej przepisy są przystępne. Choć końcowy efekt urzeka, jednak przygotowanie nie wymaga połowy dnia.

Tym razem Henia pokazała niezwykły przepis na galaretę z nóżek. Mnie ten przepis spodobał się tak bardzo, że postanowiłem na Wielkanoc zrobić takie właśnie nóżki. Ty też możesz. Wystarczy, że zapoznasz się z poniższym przepisem. Z nim na pewno ci się uda.

Co będzie ci potrzebne?

Oprócz nóżek wieprzowych będziesz potrzebowała także składników z listy poniżej. Są one niezbędne do stworzenia tej niezwykle smacznej galarety. Przepis podobnie jak zdjęcia umieszczone w tym artykule, pochodzą z kanału Henia Foks.

Składniki:

• 4 nóżki wieprzowa
• 1 mała golonka (podudzie) z indyka
• 2 liście laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• ½ selera
• 15 ml octu
• pieprz
• sól

Przepis na galaretkę z nóżek

Mięso umyj, namocz przez godzinę a następnie przełóż do garnka i zagotuj. Po zagotowaniu zmień wodę. Włóż liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego i obrane ząbki czosnku. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 4 godziny na wolnym ogniu. Po 3 godzinach dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, seler i pietruszkę. Kiedy wszystko będzie już miękkie, wlej ocet. Wywar po zagotowanym mięsie przelej do miski, a mięso oddziel od kości i drobno posiekaj.

Wywar dopraw solą i pieprzem. Dorzuć do niego posiekane i ugotowane mięso i warzywa. Całość dokładnie wymieszaj. Wszystkie składniki, łącznie z wywarem, przełóż do prostokątnej foremki typu keksówka. Galaretę równomiernie rozprowadź i pozostaw do wystygnięcia. Gdy galareta ostygnie, umieść ją w lodówce, najlepiej na całą noc. Gotową galaretkę krój na kawałki i podawaj gościom z cytryną, chrzanem lub octem. Sprawdź najlepszy przepis na śniadanie oraz dowiedz się, dlaczego warto pić kefir .