Ostatnio przyjaciółka poczęstowała mnie ciastem. Było tak pyszne, że nie uwierzyłam z czego jest zrobione

Ciasto, czyli palce lizać

Za ciastami przepadają nie tylko dzieci, ale i dorośli. Możemy podawać je do kawy i przygotowywać, gdy spodziewamy się gości. Serniki, szarlotki, czy ciasta marchewkowe często goszczą na naszych stołach. Jednak przyjaciółka poczęstowała mnie ciastem, które było dla mnie ogromnym zaskoczeniem.

Ciasto było pyszne, wilgotne i naprawdę trudno było mu się oprzeć. Zrobione było z buraka. Aż nie mogłam uwierzyć, że to warzywo trafiło do ciasta . Wypiek w smaku był czekoladowy i aksamitny. Swoją konsystencję zawdzięczał buraczanemu musowi.

Jak zrobić buraczane ciasto?

Składniki:

• 200 g startych buraków
• 3 jajka o temperaturze pokojowej
• 250 g miękkiego masła
• 200 g mąki pszennej
• szczypta soli
• 20 g kakao
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka sody
• 150 g drobnego cukru

Jajka miksujemy i dodajemy po kawałku masła. Powinniśmy uzyskać gładką masę, do której dodamy mąkę, sodę, proszek, sól i kakao . Na końcu dodajemy drobno starte ugotowane buraki.

Wszystkie składniki miksujemy i wylewamy na blachę, którą wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni i wstawiamy blachę. Pieczemy ok. 50 minut.

Ciasto buraczane, czyli fit wypiek

Ciasto buraczane dzięki zawartości buraków jest wypiekiem niskokalorycznym. Bez obaw możesz sięgnąć po dokładkę. Mus buraczany sprawia, że ciasto ma aksamitną i kremową konsystencję. Zawiera też niewiele kalorii.

Ciasto przygotujemy szybko i z jego zrobieniem poradzi sobie nawet osoba, która stawia pierwsze kulinarne kroki. To ciasto mogą jeść osoby, które są na diecie. Czekoladowy smak was zadziwi. Pisaliśmy o fit cieście na bazie wafli. Podawaliśmy też przepis na fit ciasto marchewkowe.

Źródło: mojegotowanie.pl