Polacy wciąż kupują, a to najgorszy miód. Lepiej go omijać szerokim łukiem
Dobrej jakości miód jest nie tylko słodki, ale też cenny dla zdrowia. Taki produkt zawiera składniki odżywcze, które wpływają na odporność i poprawiają funkcjonowanie organizmu. Niestety, nie każdy oferowany w sprzedaży miód jest tak cenny. Jeden z tych, który jest popularny wśród konsumentów, to najgorszy możliwy wybór.
Miód, miodowi nierówny
Miód powinien znaleźć się w diecie każdego, dla kogo ważne jest troszczenie się o własne zdrowie. Patoka, inaczej miód, polepsza proces trawienny, działa przeciwbakteryjnie, a także wspiera odporność. Produkt wytwarzany przez pszczoły powstaje z zebranego przez nie nektaru kwiatowego zebranego z roślin. Niekiedy miód powstaje także z nektaru spadziowego, który został zebrany z liści drzew.
Taki podział umożliwia wyróżnienie trzech rodzajów miodu. Naturalne produkty dzielą się na miody: kwiatowe, kwiatowo-spadziowe oraz spadziowe. Produkty różnią się także zapachem, barwą i konsystencją. Jednak to nie one są szkodliwe, takie miody można spożywać bez obaw.
Najgorszy miód
Wybranie miodu w sklepie nie należy do rzeczy najłatwiejszych. Konsumenci najczęściej kierują się ceną, która powinna być jak najniższa, a rzadko kiedy zwracają uwagę na skład tego produktu. Nie zawsze to, co najtańsze, jest gorszej jakości, ale w wypadku miodu ta zasada się nie sprawdza. Tani miód z prawdziwym miodem nie ma nic wspólnego, bo tak naprawdę jest to sztuczny miód. Co to dokładnie oznacza?
Dalsza część tekstu pod filmem.
Sztuczny miód to syntetyczny produkt, który tylko udaje ten naturalny. Taki produkt powstaje w wyniku rozkładu cukrów złożonych na cukry proste. Znajduje się więc w nim głównie sacharoza i izoglukoza. Producenci dodają na koniec procesu produkcji barwniki, aromaty i esencje, które imitują smak miód. Takie miody mogą występować zarówno w formie płynnej, jak i stałej, dlatego warto dokładnie sprawdzać skład kupowanego miodu. Należy unikać także produktów, w których występuje syrop glukozowy, który jest szkodliwy dla zdrowia.
Jak odróżnić prawdziwy miód od sztucznego?
Rozpoznanie prawdziwego miodu od sztucznego jest trudne, ale nie niemożliwe. Jeżeli kupujesz taki produkt w sklepie, zwróć uwagę na skład oraz na informację o pochodzeniu miodu. Najlepszy jest taki, który pochodzi z Polski, ma krótką listę składników, a w dodatku nie zawiera sztucznych substancji, takich jak konserwanty, barwniki, aromaty i polepszaczy smaku.
Dobrym zwyczajem jest kupowanie miodu od lokalnych producentów i z małych pasiek, ale nie każdy ma do nich dostęp. Niestety czasami i w tej grupie zdarzają cię nieuczciwi wytwórcy. Dlatego niezależenie od tego, gdzie kupujesz miód, przeprowadź na nim test. Czynność jest bardzo łatwa, bo wystarczy przelać miód do szklanki z wodą. Sztuczny niemalże natychmiast rozpuści się w cieczy, natomiast ten prawdziwy opadnie na dno. To jedyna, skuteczna metoda umożliwiająca weryfikację.
Sprawdź także, dlaczego warto mieć kartę Moja Biedronka oraz dowiedz się, co wykazał test mięsa z popularnego marketu.
