Magdalena Patacz 27.09.2022 19:12

Pyszna sałatka kebabowa bije na głowę kultowy gyros. Teraz ona króluje na imprezach

canva/barol16

Sałatka kebabowa to sałatka z kurczakiem i świeżymi warzywami. Do sałatki dodajemy sos czosnkowy, dzięki któremu danie jest niezwykle smaczne. Sałatka bije na głowę kultowy gyros i jest hitem każdej imprezy

Sałatkę kebabową wyróżnia wyraźny smak. Mięso doprawione aromatyczną przyprawą gyros, podane z papryką, oliwkami, pomidorami, kukurydzą i innymi składnikami smakuje rewelacyjnie. Sałatka kebabowa wyróżnia się również wyglądem.

Sałatkę kebabową podajemy na półmisku i polewamy sosem. Tak przygotowane danie jest bardzo efektowne, a przygotowujemy je w dosłownie kilka chwil. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju i dodajemy do sałatki, kiedy dobrze ostygnie.

Do sałatki kebabowej koniecznie przygotujmy domowy sos czosnkowy. Sos na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i świeżego czosnku jest bardzo aromatyczny i wyraźny w smaku. Jest gęsty, kremowy i doskonale łączy się ze wszystkimi dodatkami.

Sałatka kebabowa z sosem czosnkowym

Składniki:

2 piersi kurczaka
pół główki sałaty lodowej
czarne oliwki
papryka czerwona
papryka żółta
pomidory koktajlowe
mała cebula czerwona
ogórek zielony
pół puszki kukurydzy konserwowej
przyprawa gyros
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia

Składniki na sos czosnkowy:

małe opakowanie jogurtu naturalnego
3- 4 łyżki majonezu
3 duże ząbki czosnku
sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę kebabową? Sałatka jest hitem każdej imprezy

Mięso umyj, oczyść, pokrój w kostkę i obtocz w przyprawie gyros, wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj sos: ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj majonez, jogurt i dokładnie wymieszaj, wstaw do lodówki.

Pokrój w kostkę papryki, cebulę, ogórka, odsącz z zalewy kukurydzę, przekrój na pół pomidory, porwij sałatę. Wszystkie warzywa przełóż do większej miski i odstaw. Wyjmij mięso z lodówki i usmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym. Gdy mięso ostygnie, dodaj je do reszty składników i wymieszaj.

Sos czosnkowy dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatkę przełóż na półmisek i polej przygotowanym sosem, smacznego.

Przygotuj również sałatkę z kurczakiem i selerem naciowym, jest prosta i pyszna. Na imprezę świetnie sprawdzi się sałatka z gruszką i kurczakiem, jest idealna na jesień.