Kuchnia

Konieczność rozmrożenia mięsa to bodaj jedyna wada procesu mrożenia. Na szczęście Ania Zyśk ma sposób, który pozwala zrobić to szybko i łatwo. Warto go naśladować.

Biedronkę codziennie odwiedza tysiące klientów. Teraz do zachowania wielu z nich odnosi się pracownica tej sieci sklepów. Apeluje do klientów i ostrzega ich przed zgubnymi skutkami pewnego zachowania przy kasie. 

Pierekaczewnik to tradycyjny tatarski specjał. Występuje on wszędzie tam, gdzie kuchnia tatarska miała wpływ na naszą lokalną tradycję kulinarną. Jest więc w repertuarze gospodyń m.in. Podlasia i Białorusi.

Jaka przekąska na sylwestra jest warta przygotowania? To smakołyk z dodatkiem szynki, papryki i sera. Pyszna przekąska z ciasta francuskiego podbije podniebienia wszystkich smakoszy. 

Czy wiesz, że pieczywo przechowywane w chlebaku może zachować świeżość nawet przez kilka dni? Wystarczy zastosować prosty trik, a chleb już nigdy się nie zepsuje. Poznaj go, a będziesz stosować go za każdym razem po zakupie świeżego pieczywa. 

Krokiety są daniem, które lubi wielu z nas. Pasują nawet na Wigilię i smakują z barszczem czerwonym. Jednak, jak zrobić naleśniki na krokiety, by wyszły elastyczne i się nie rwały? Ten prosty sposób przyda się w każdej kuchni. 

W piątek (20 grudnia) na granicy polsko-ukraińskiej Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zatrzymała transport z Ukrainy. Znajdowało się w nim zboże, które wzbudziło wątpliwości urzędników. O to kulisy działania służb. 

Zdawałoby się, że Kościół i tradycja zawsze mówią jednym głosem. Ale czy na pewno? Jeśli chodzi o Wigilię, sprawa nie jest aż taka prosta.

Mandarynki najlepiej smakują jesienią i zimą. Uwielbiamy ich słodki smak i soczystość. Jak wybrać idealne mandarynki? Jest skuteczny sposób na to, by w sklepie sprawdzić, czy te cytrusy są takie jak powinny.

Służby sanitarne w Polsce przez cały rok i całą dobę stoją na straży bezpieczeństwa żywności, która trafia na nasze stoły. Akcja kontroli maku należy jednak do najciekawszych takich akcji w roku. A to ze względu na szczególny charakter tego produktu.

Nie jest to program socjalny państwa, ale karty zniżkowe w sieciach sklepów też potrafią być bardzo pomocne. Niektóre z nich skierowane są specjalnie do starszych osób. Mogą pomóc oszczędzić kilka złotych.

Co roku to samo. Na kilka dni przed świętami wracają pytania i wątpliwości dotyczące obowiązującego katolików postu przed świętami Bożego Narodzenia. Wyjaśnijmy sobie to więc raz na zawsze. Wiele osób będzie zaskoczonych.

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed popularnym, w ostatnim czasie, produktem. Według podanych informacji w czekoladkach z kalendarzy adwentowych wykryto nieprawidłowości. Sprawdź, czy nie masz ich w swoim domu. Ten produkt mógł trafić zwłaszcza do dzieci.

Jak wzmocnić odporność? Najlepiej przygotuj pastę z kurkumy, która pysznie smakuje i jest niezwykle wartościowa dla zdrowia. Złota pasta jest dosłownie na wagę złota, dlatego włącz ją do swojej diety. 

Masło osiąga zawrotne kwoty, a wielu konsumentów zamiast tego produktu kupuje margarynę. Czy ich wybór jest słuszny i korzystny dla zdrowia? Wszelkie wątpliwości w tej sprawie rozwiała dr Karolina Kowalczyk. 

Gwiazda betlejemska jest kwiatem, bez którego nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia. Roślina będzie wyglądać zjawiskowo jeszcze wiele tygodni po świętach. Wystarczy, że przygotujemy domową odżywkę z produktów, które mamy w kuchennej szafce.

Niedziele handlowe w grudniu być może się zmienią. Wszystko przez parlamentarzystów, którzy złożyli propozycję zmieniającą oblicze świątecznych zakupów. Wyjaśniamy, co to oznacza dla każdego z nas. 

Użytkowniczka Facebooka przypomniała sposób na szczelne zamykanie słoików bez pasteryzacji. Choć nie jest dokładnym zamiennikiem gotowania słoików z zawartością, warto pamiętać o nim zwłaszcza przy niektórych zadaniach w kuchni. Taka pasteryzacja bez użycia wysokiej temperatury jest szczególnie wskazana przy niektórych rodzajach przetworów. Jakie to przetwory i jaki jest powód takiego stanu rzeczy? Wyjaśniamy poniżej.

Któż nie lubi dobrze upieczonych ziemniaków? Odpowiedź jest prosta: każdy lubi. Dosłownie: każdy europejski naród. Szwedzi też.

Nadchodzi sezon zimowy, a wraz z nimi wysyp owoców cytrusowych. Mandarynki kupione w sklepie bywają słodkie i soczyste, ale zdarzają się też mdłe i suche. Nauczmy się je rozróżniać.

W Internecie pojawił się nowy trend na niebezpieczny gatunek grzybów. Polacy dzielą się przepisami na przygotowywane z nich dania. Mają posiadać niezwykłe prozdrowotne właściwości, co tylko napędza popyt. W sprawie głos zabrał także GIS, który planuje zakazać sprzedaży szkodliwych grzybów.

Polscy hodowcy zwierząt protestują przeciwko zasadom, na jakich rząd chce dopuścić do obrotu mięso. Podkreślają, że godzi to nie tylko w interesy polskiego rolnictwa, lecz także konsumentów. Chcą spotkać się z premierem i ustalić wspólny plan. Jeśli nie uda się tego zrobić, skutki mogą być opłakane.

Próbowałaś doczyścić piekarnik, ale żadne środki chemiczne nie dają sobie rady z zabrudzeniami? Wypróbuj domowy sposób na czyszczenie piekarnika, a będzie lśnił jak nowy. Wykorzystasz do tego produkt, który na pewno masz w swoje kuchni. A o tym, jak to zrobić, dowiesz się z dalszej części artykułu. 

Choć i dziś na brak parówek w sklepach nie narzekamy, niektórzy wspominają te PRL-owskie jako niezwykłe. Coś w tym jest. Spróbujmy więc w domu odtworzyć ich smak.

Co warto kupić w Dino? Tym razem nie chodzi o produkty w atrakcyjnych cenach, ale te o jak najlepszym składzie. Dietetyczka wyjaśnia, jakie artykuły spożywcze są najbardziej wartościowe w tej popularnej sieci sklepów. 

Zdarza się, że kupujemy zbyt dużo chleba lub musimy zrobić większy zapas, na przykład na przedłużony weekend. Pieczywo z czasem wysycha i nie jest już takie smaczne. Jednak jest też na to dobra rada. Warto wykorzystać ją w swojej kuchni i ustrzec się przed marnowaniem żywności.

Biedronka wkracza do wirtualnego świata. Teraz miłośnicy gier komputerowych mogą się sprawdzić tam, jako pracownicy, ale też klienci wirtualnego sklepu. Praca w wirtualnej Biedronce przypomina doświadczenie survivalowe, które na długo zostaje w pamięci.

Placki ziemniaczane nie wychodzą tak, jak trzeba? Ich konsystencja sprawi, że się rozpadają? w takim razie należy zrobić jedno. Ten produkt sprawi, że placki ziemniaczane będą idealne i przyjemnie chrupiące.