Kuchnia

Na sezon grzybowy ostrzą sobie zęby dziesiątki tysięcy polskich grzybiarzy. W ostatnich dniach września wciąż jednak obywają się smakiem. Kiedy można spodziewać się wysypu leśnych grzybów?

GIS wydał komunikat, w którym ostrzega przed spożyciem żółtego sera popularnej marki. W jednej partii produktu wykryto salmonellę, która jest szkodliwa dla organizmu. Ser z salmonellą jest wycofywany ze sprzedaży, ale podczas zakupów należy uważać, aby nie kupić zakażonego produktu. 

Tomasz Strzelczyk zaproponował swój sposób na mączne danie z ugotowanych ziemniaków. To pyzy bez nadzienia. Są świetnym zamiennikiem klusek, które przeważnie przygotowujemy z podobnych składników.

Śliwki najlepiej smakują jesienią. Jak przechowywać śliwki, by służyły nam jak najdłużej? Warto poznać sposób z dawnych czasów. Może wprawić nas w osłupienie, ale jest skuteczny. 

Za niedługo kebab może zostać objęty ochroną Komisji Europejskiej. Wniosek w tej sprawie złożyła Turcja, ale pomysłowi sprzeciwiają się Niemcy. Czy nowe regulacje obejmą również kebaby w Polsce?

Często mawiamy, że półki w sklepach uginają się pod ciężarem towarów. Co jednak jeśli ugną się za bardzo, a co gorsza – dosłownie, a nie w przenośni? Oto podpowiedź, co zrobić w wypadku uszkodzenia towaru w sklepie.

Mamy w domach szafki pełne detergentów do tego i owego, ale w niektórych przypadkach najlepiej i tak sprawdzają się naturalne środki. Tak jest w wypadku lodówek i zamrażarek, od których z dala powinny trzymać się wszelkie spraye z chemią. Ale jeśli nie one, to co?

Orzechy włoskie to jedna z najbardziej popularnych odmian w tej kategorii w Polsce. Aż zadziwiające, że jest tak mało sztuczek, które pomagają je obrabiać. Ale ta jedna jest warta uwagi.

Podczas, gdy na Sądecczyźnie je się proziaki, Bieszczady mają swój sposób na placki. Fuczki to zdrowa i niezwykle ciekawa w smaku przekąska. Myli się, kto sądzi, że to po prostu kolejne placki.

Tłuszcze trans, które znajdują się w wybieranych przez Polaków produktach, okazały się szkodliwe. Dowiedz się, dlaczego należy ich unikać, a w dodatku poznasz produkty, których nie powinno się spożywać. Od teraz będziesz jeść zdrowo i smacznie.

Z folii aluminiowej można korzystać na dziesiątki sposobów. Oczywiście najczęściej stosuję ją podczas gotowania lub pakowania żywności. Niedawno odkryłem trik, który z jej pomocą wiele mi ułatwia.Wystarczy zawinąć w nią kilka produktów i taką kulkę z folii aluminiowej wrzucić do szafy. Efekt jest świetny.

Żadne szorowanie, czyszczenie, żadna chemia. Poznaj domowy sposób na czysty piekarnik, a już nigdy nie sięgniesz inne metody. Sposób jest łatwy i co najważniejsze skuteczny. Twój piekarnik będzie lśnił jak nowy.

Kiszona kapusta jest ulubionym dodatkiem obiadowym wszystkich Polaków. Czas na kiszenie, ale zapomnij, aby robić to w beczce. Istnieje znacznie lepszy sposób. Poznaj go, a kapustę będziesz przygotowywać tylko tą metodą. Dokładną instrukcję znajdziesz w dalszej części tekstu. 

Uwielbiamy zbierać grzyby, a jeszcze bardziej cieszyć się ich smakiem. Popularną metodą przechowywania tych leśnych skarbów jest mrożenie. Niestety przez pewien błąd, który popełnimy, grzyby mogą okazać się niezdatne do jedzenia. 

Ziemniaki mają wiele ukrytych zastosowanie. Okazuje się, że umieszczając je w łazience, pozbędziesz się popularnego problemu. Chodzi o rybiki, które są zmorą niejednej gospodyni. Czytaj dalej, a poznasz wszystkie szczegóły sposobu, dzięki któremu pozbędziesz się robaków raz na zawsze. 

Smardze to jeden z żelaznych punktów polskich podręczników dla grzybiarzy. Choć rosną u nas bardzo często, w skali świata są niezwykle cenione i przez to bardzo drogie. Określa się je nawet jako polskie trufle.

Południowa Polska i jej mieszkańcy walczą z powodzią i jej katastrofalnymi skutkami. Brakuje dosłownie wszystkiego, dlatego w akcje pomocy dla powodzian, włączył się też Lidl. Teraz każdy klient może przekazać produkty spożywcze. 

Początek końca powodzi to ledwo początek problemów, które wiążą się z kataklizmem. Wśród nich jest zaopatrzenie w wodę i żywność. Główny Inspektor Sanitarny poinformował, jak należy postępować z produktami żywnościowymi skażonymi przez powódź.

Hortensje do częsty gość w naszych ogrodach. Miłośnicy pielęgnacji kwiatów dobrze wiedzą, że jesień to pora, by przygotować je na spadek temperatur i przetrwanie zimy. Nie wszyscy jednak wiedzą, że nawóz do nich można przygotować z jabłek.

Tragiczna sytuacja powodziowa na południowym zachodzie Polski dotyka po równo wszystkich. W sytuacjach klęsk żywiołowych zaopatrzenie w żywność zmienia się z biznesu w działanie strategiczne. Lidl wydał komunikat o tym, jakie zmiany wiążą się dla niego z powodzią.

Przyzwyczajeni jesteśmy do jedzenia owoców. Jednak z liści nie robimy zwykle użytku w kuchni. Pora to zmienić, bo liście tych owoców mają wyjątkowe zastosowanie. Zjesz je ze smakiem. 

Muszki owocówki są nie lada utrapieniem w kuchni. Pojawiają się nagle, ale jak się okazje, można równie szybko się ich pozbyć. Wszystko za sprawą tego skutecznego sposobu. Wykorzystaj go w swoim domu. 

Oto łatwy i szybki przepis na domowy twaróg. Jest szybki w przygotowaniu i wymaga tylko kilku prostych składników. Warto przynajmniej od czasu do czasu spróbować domowego przygotowania tego produktu, który na co dzień znamy tylko ze sklepów.

Dwa proste sposoby na udrożnienie odpływu, które nie wymagają specjalistycznego detergentu. Świetnie poradzą sobie nawet bezpieczne produkty. Oszczędzamy dzięki nim czas i pieniądze.

Wśród sposobów na spulchnienie ciasta, nawet przaśnego, jest jeden, o którym często zapominamy. A przecież nawet naleśnikom przyda się składnik, dzięki któremu będą jeszcze lżejszą przekąską.

Czy ziemia w twoich doniczkach ma biały nalot? To oznaka pleśni, która zagraża  domowym roślinom. Poznaj patent, a w łatwy sposób pozbędziesz się zainfekowanej gleby i ochronisz rośliny doniczkowe. Czytaj dalej, a poznasz wszelkie szczegóły. 

Powódź pustoszy południowo-zachodnią część Polski. Głuchołazy znalazły się pod wodą. Sytuacja jest dramatyczna, a w restauracji w tym mieście, sceny przywodzą na myśl inne tragiczne wydarzenie. Porównania nasuwają się same.

W połowie września rozpoczyna się sezon na grzyby. Dlatego już teraz poznaj zupełnie nowy sposób na suszenie zbiorów, a sznurek okaże się zbędny. Grzyby wysuszone w ten sposób będą doskonałym składnikiem sos, zup i innych dań. O tym, jak suszyć grzyby, dowiesz się z dalszej części tekstu.