Zapomnij o strucli. Makowa szarlotka bez pieczenia wprawi w zachwyt wszystkich gości

Przepis na ciasto bez pieczenia czyli makową szarlotkę

Składniki:

• 4 opakowania herbatników maślanych (400 g)

• 2 łyżki śmietany 12%

• 1/3 kostki masła

Składniki na masę makową:

• 350 g maku

• 2 niecałe szklanki mleka

• 1/2 kostki masła w temperaturze pokojowej

• 1 łyżka powideł śliwkowych

• 2/3 szklanki cukru

• garść posiekanych orzechów

• garść rodzynek

Składniki na masę jabłkową:

• 1 kg prażonych jabłek (kupnych lub domowych)

• 1 galaretka cytrynowa

• 2 łyżeczki żelatyny

• szczypta cynamonu

• 1/2 łyżeczki cukru wanilinowego

Składniki na polewę:

• 2 łyżki masła

• 1 łyżka naturalnego kakao

• 1 łyżka cukru

• 2 łyżki mleka

Przygotowanie ciasta bez pieczenia, czyli makowa szarlotka krok po kroku

Przygotuj masę makową do ciasta bez pieczenia. Mak wsyp do garnka i zalej go mlekiem . Podgrzewaj, cały czas mieszając, przez ok. 15 minut, aż mak spęcznieje . Następnie garnek zestaw z ognia i pozostaw jego zawartość pod przykryciem na ok. 1-1,5 godziny .

Herbatniki na spód do makowej szarlotki zmiel, pozostawiając 1 opakowanie w całości . Do pokruszonych ciasteczek dodaj śmietanę oraz roztopione w garnuszku masło . Wyrób całość na jednolitą masę, a następnie wyłóż nią dno formy, w której będziesz przygotowywać ciasto bez pieczenia .

Przygotuj masę z jabłek do makowej szarlotki. Galaretkę wymieszaj z żelatyną i 1/3 szklanki zimnej wody , następnie odstaw na 3-4 minuty do spęcznienia . Do dużego rondla przełóż prażone jabłka, dodaj do nich napęczniałą galaretkę oraz cynamon i cukier wanilinowy . Całość wymieszaj, delikatnie podgrzewając, ale nie doprowadzaj do wrzenia . Masę jabłkową zdejmij z ognia, przestudź i rozprowadź równomiernie na herbatnikowym spodzie . Wystudzony w międzyczasie mak do ciasta bez pieczenia zmiel trzykrotnie w maszynce . Dodaj do niego posiekane drobno orzechy oraz rodzynki. Na koniec dołóż również cukier, powidła i całość starannie wymieszaj .

Na masę jabłkową wyłóż pozostałe opakowanie herbatników , a następnie masę makową. Wyrównaj jej powierzchnię. W niewielkim garnuszku połącz wszystkie składniki na czekoladową polewę i podgrzewaj, cały czas mieszając do momentu uzyskania gładkiej masy .

Makową szarlotkę polej przestudzoną nieco polewą czekoladową . Ciasto bez pieczenia wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc . Gotowy deser możesz przed podaniem udekorować wiórkami kokosowymi lub ulubionymi orzechami . Rewelacyjny makowiec bez pieczenia uda się za każdym razem . Tradycyjny makowiec babci Basi co roku zaskakuje wyjątkowym smakiem .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kapusta z grzybami wyszła za kwaśna? 1 składnik doskonale zneutralizuje jej smak

• W te święta zachwyć swoich bliskich pysznymi cynamonkami. Znamy najprostszy przepis

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama