Zapomnij o tarciu ziemniaków. Nasz patent na placki bije inne na głowę, nigdy nie zrobisz inaczej

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków są pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu

Przedstawiamy nasz doskonały sposób na placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Obłędne placki usmażysz w kilka chwil. Wystarczy, ze rozgnieciesz warzywa i wymieszasz je z podsmażoną cebulką oraz przyprawami. Na samą myśl aż ślinka cieknie.

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków przygotowuje się z ugotowanych warzyw. Dzięki temu dalsza obróbka jest błyskawiczna. Rozgnieć, wymieszaj i usmaż. Przekonasz się, że będziesz wracać do tego przepisu regularnie.

Moja babcia nigdy nie moczyła schabowych w mleku z cebulą. W końcu poznałam jej sekret Czytaj dalej

Przepis na placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków

Składniki:

• 500 g ugotowanych ziemniaków
• duża cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• łyżka mąki ziemniaczanej
• płaska łyżeczka suszonego majeranku
• sól, pieprz
• jajko
• masło olej rzepakowy

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków krok po kroku

Przygotuj warzywa na placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. W tym celu przełóż je do dużej miski i rozgnieć za pomocą tłuczka. Cebulę obierz, drobno pokrój i zeszklij na rozgrzanym maśle. Dodaj ją do naczynia z ziemniakami.

Do zawartości miski dodaj pozostałe składniki placków ziemniaczanych bez tarcia ziemniaków. Dołóż oba rodzaje mąki, oraz majeranek. Wbij jajko, po czym wszystkie składniki starannie wymieszaj. Na koniec dopraw całość solą i pieprzem. 

Na patelni rozgrzej olej do smażenia placków ziemniaczanych bez tarcia ziemniaków. Za pomocą łyżki wykładaj na tłuszcz porcje masy i równomiernie je rozpłaszczaj. Placki smaż na złocisty kolor z obu stron, a po zdjęciu z patelni odsącz je za pomocą ręcznika papierowego. Placki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. Te placki z siekanej kapusty zachwycają swoim smakiem. Strzelczyk ma najlepszy sposób na obłędne placki z młodych ziemniaków.