Zetrzyj kalarepę i wymieszaj z aromatycznym sosem. Lepszej surówki nie zjesz w restauracji
![Surówka z kalarepy](https://images.iberion.media/images/1920/Surowka_z_kalarepy_0e892eaee0.png)
Surówka z kalarepy pasowała będzie do każdego obiadu. Zdrowe warzywo w połączeniu z pełnym koperku, kremowym sosem smakuje doskonale. Przygotowanie dodatku nie zajmie Wam dużo czasu, warto więc znaleźć przysłowiowe 5 minut.
Przepis na surówkę z kalarepy
Kalarepa jest niesamowicie zdrowym, sezonowym warzywem, które może stanowić bazę znakomitej obiadowej surówki. Wystarczy ją rozdrobnić i doprawić kremowym sosem z dodatkiem aromatycznego koperku. Skradnie serca wszystkich domowników.
Składniki:
- 2 większe kalarepy bez liści
- 25 g śmietany 18% lub kokosowej
- 25 g majonezu np. takiego
- 25 g jogurtu naturalnego np. sojowego
- spory pęczek koperku
- 10 ml soku z cytryny
- szczypta cukru (można pominąć)
- sól i pieprz w ilości do smaku
Jak zrobić surówkę z kalarepy? Kluczowy jest sos
Kalarepy dokładnie myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o większych oczkach. Dodajemy do nich opłukany i posiekany koperek.
Warzywa łączymy z przygotowanym z nabiału, majonezu, soku z cytryny i przypraw sosem. Schładzamy przez 15 minut.
Wskazówka: do surówki można dodać także tartą marchew lub jabłko. Jeśli zdecydujemy się na owoc, dodajmy więcej soku z cytryny, by zbalansować smak. Wielbiciele chrupania mogą także pokroić kalarepę w słupki, zamiast ją ścierać.
Jak podać surówkę z kalarepy?
Surówka z kalarepy będzie świetna do każdego dania mięsnego. Jest bardzo soczysta, więc znakomicie podkreśli smak dań z grilla czy pieczonych w piecu.
Na naszej stronie znajdziecie inne sprawdzone przepisy na surówki. Spróbujcie koniecznie słodkiej kompozycji z selera i rodzynek. Być może skusi was też klasyczna surówka z pora, marchwi jabłka.
![Surówka z kalarepy jest pyszna.png](https://images.iberion.media/images/origin/Surowka_z_kalarepy_jest_pyszna_ed1c80b93e.png)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![pomysł Okrasy na babkę ziemniaczaną](https://images.iberion.media/images/origin/babka_ziemniaczana_987874bbf4.png)
![jakość hotelowego śniadania](https://images.iberion.media/images/origin/sniadanie_w_hotelu_34f5f748a8.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)