Cudowne właściwości poziomek
Bez wątpienia poziomki potrafią przyprawić o szybsze bicie serca. Przeważnie można natknąć się na nie w lasach i ich okolicach. Niektórzy uprawiają je we własnych ogródkach. Okazuje się, że poziomki mają wiele zalet. Dlaczego warto dodać je do jadłospisu?
Poziomki są bogactwem składników odżywczych
Nie da się ukryć, że poziomki są uwielbiane przez smakoszy. Można dodawać je do rozmaitych ciast i deserów. Wyglądem przypominają małe truskawki. Jakiś czas temu przedstawialiśmy przepis na wyborne ciasto. Dziś pod lupę weźmiemy zalety poziomek.
Niepozorne poziomki zawierają cenne witaminy i minerały. Okazuje się, że zaledwie garść owoców dostarcza nam dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jednak w tych owocach znajdziemy znacznie więcej składników odżywczych. Co skrywają w sobie poziomki?
witaminę A
witaminy z grupy B
witaminę C
witaminę E
witaminę K
cynk
fosfor
magnez
potas
sód
wapń
żelazo
Trzeba przyznać, że powyższa lista robi spore wrażenie. Na uwagę zasługują jeszcze składniki takie jak błonnik, garbniki, pektyny, flawonoidy oraz antocyjany. Wszystkie elementy sprawiają, że poziomki pozytywnie oddziałują na zdrowie.
(Canva.com / Image Professionals GmbH)
Jak poziomki wpływają na zdrowie?
Witamina C, którą znajdziemy w owocach, wspomaga odporność naszego organizmu. Za sprawą potasu poziomki wspierają funkcjonowanie układu krwionośnego. Mogą pomóc osobom, które obawiają się nadciśnienia. Z kolei zawarte w nich żelazo zmniejsza ryzyko anemii.
Poziomki obniżają poziom złego cholesterolu oraz przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników, które odpowiadają za procesy starzenia. Owoce mogą być pomocne w przypadku chorób układu moczowego, ponieważ mają działanie moczopędne.
Okazuje się, że poziomki pomagają w uporaniu się z kamieniem nazębnym. Piękny uśmiech osiągniemy za sprawą zawartości kwasu salicylowego. Niektórzy zalecają stosowanie okładów z poziomek, przy stanach zapalnych skóry. Oczywiście wszelkie problemy zdrowotne najlepiej konsultować z lekarzem.
Poziomki mają liczne zalety i z pewnością warto dodać je do codziennego jadłospisu. Można dostać je na niektórych straganach. Jednak 100 g owoców kosztuje około 15 złotych. Nie są to małe pieniądze. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, by zasadzić je w domowym ogródku. Nasiona można znaleźć w licznych sklepach internetowych. Warto również wiedzieć, jakie zalety ma szczypiorek.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: Poradnik Zdrowie; WP smaczneblogi; Ekologia.pl; Florini
