Smakosze.pl
Jajko sadzone w prosty sposób

Magone, Getty Images Pro)

Jak usmażyć jajko sadzone z płynnym żółtkiem i ściętym białkiem? Najprostszy sposób

25 Stycznia 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Jajko sadzone sprawia Ci kłopoty i nigdy nie możesz usmażyć go tak, aby żółtko było płynne, a białko ścięte? Najlepszym i zarazem najprostszym sposobem jest usmażenie ich na patelni z odrobiną masła. Sekretem do osiągnięcia wymarzonego efektu jest

Jajko sadzone idealnie sprawdza się jako sposób na szybki obiad. Usmażenie dwóch czy trzech jajek, do tego kilka ziemniaków, chłodny kefir i koperek - takie połączenie jest prawdziwym przysmakiem szczególnie latem, gdy nie mamy ochoty na nic ciężkiego. 

Niestety, wiele osób ma problem z odpowiednim przygotowaniem sadzonych w taki sposób, aby żółtko pozostało płynne, a białko całkowicie ścięte. Mamy na to metodę, która pozwoli ci robić je za każdym razem wręcz idealnie.

Banalnie proste jajko sadzone

Smaczny i szybki obiad jest dla wielu niedoścignionym celem, którego z różnych powodów nie są w stanie osiągnąć. Jednym z nich jest brak umiejętności usmażenia odpowiedniego sadzonego jajka - najczęstszym błędem jest zbyt silny ogień, który gotuje nie tylko białko, lecz także żółtko. 

Sekretem do zrobienia sadzonego jest wystarczająco niewielki gaz, który delikatnie zetnie białko, a żółtko pozostawi nietknięte. Dzięki temu będzie można cieszyć się wspaniałym widokiem delikatnie wypływającego żółtka, które daje ogromnie dużo satysfakcji.

Chcesz poznać więcej wspaniałych przepisów na proste i szybkie posiłki, dzięki którym zaoszczędzisz sporo czasu w kuchni? Sprawdź ten artykuł, w którym zdradzamy recepturę na szybkie jabłka z ryżem. W tym tekście pokazujemy sposób na piszinger, czyli smak dzieciństwa. 

Przepis na najlepsze i najprostsze jajko sadzone

Składniki: 

  • 3 średnie jajka

  • 3 łyżeczki masła klarowanego

  • szczypta soli

  • odrobina koperku lub szczypiorku

  • 3 plastry bekonu

Zacznij od podsmażenia bekonu na chrupko. Pamiętaj, że po zdjęciu z gorącej patelni stanie się trochę bardziej twardy i chrupiący, więc nie usmaż go zbyt mocno. Wyciągnij go z patelni i odstaw na bok. Jajka dokładnie umyj pod bieżącą wodą i wbij każde do miski. 

W taki sposób unikniesz sytuacji, w której żółtko pęka pod wpływem uderzenia o patelnie. Na patelni po bekonie dodaj masło i wlej jedno jajko na raz. Smaż je na małym/średnim ogniu do momentu, gdy białko będzie całkowicie ścięte. 

Powtórz czynność z każdym kolejnym jajkiem. Podawaj je z plasterkiem bekonu i garścią świeżo siekanego koperku lub szczypiorku. Do takiego posiłku najlepiej smakuje pokaźna szklanka zsiadłego mleka. Smacznego. 

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło:aniagotuje.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Jak oczyścić spód patelni?

Porady

Genialny trick na doczyszczenie spodu patelni

Czytaj więcej >
pomidory

Porady

Prosty sposób na przyśpieszenie wzrostu pomidorów

Czytaj więcej >
młode ziemniaki

Porady

Wysokie ceny młodych ziemniaków

Czytaj więcej >
Jednorazowy młynek do pieprzu

Porady

Jak otworzyć jednorazowy młynek do przypraw?

Czytaj więcej >
Ogórki będą rosły fantastycznie

Porady

Piorunująco skuteczny nawóz do ogórków z pokrzywy

Czytaj więcej >
Rosół z curry

Porady

Dlaczego warto dodać do rosołu curry?

Czytaj więcej >