Przepis Magdy Gessler na pizzę z musem z ogórków kiszonych
Magda Gessler zna się na gotowaniu jak mało kto! Gwiazda TVN dzieli się swoimi niezwykłymi inspiracjami kulinarnymi między innymi w swoim programie Kuchenne Rewolucje, gdzie pomaga innym restauratorom.
Jakiś czas temu pani Magda zawitała do Sosnowca , gdzie dokonała rewolucji restauracji "Sale & Pepe" . Za sprawą gwiazdy zmieniła się ona w prawdziwie włoską pizzerię "Il pino". W jej menu można znaleźć między innymi tę nietypową pizzę. Naszym zdaniem to doskonałe danie na koniec karnawału.
Chociaż połączenie wydaje się dość nietypowe, z pewnością zachwyci niejednego smakosza!
Pizza z musem z ogórków kiszonych - przepis
Składniki:
Mus:
-
ogórki kiszone
-
rukola
-
koper
Dodatki:
-
kawałki pasztetowej
-
cebula
-
tarty ser
Sposób wykonania:
Obierz ogórki, usuń z nich nasiona. Dodaj rukolę i pęk kopru, zblenduj, dodać oliwę. Gotowy sos wyłóż na sitko i odsącz nadmiar wody i dopraw pieprzem.
Gotowy mus rozsmaruj na pizzy uprzednio posmarowanej odrobiną oliwy i ułóż na nim dodatki: pasztetową cebulę i żółty ser.
Przepis Magdy Gessler na najlepsze ciasto do pizzy znajdziesz pod tym linkiem .
Co sądzisz o pizzy z tak nietypowym dodatkiem? Jesteś na tak, czy jednak nie przekonuje, Ciebie tego typu połączenie?
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: ofeminin
