Lewandowska wrzuca do kawy aż 5 przypraw. Powód budzi ogromne zaskoczenie

Prosta i dobroczynna kawa

Mała czarna zazwyczaj ma nas pobudzić. Może jednak — za sprawą odpowiednich dodatków — nabrać nieco innego charakteru . Tym razem jednak nie będziemy przygotowywać słodkiej wersji, której bliżej jest do deseru niż napoju.

W chłodne jesienne i zimowe dni znacznie lepszym wyborem będzie napar z dodatkiem przypraw przyrządzany zgodnie ze znaną od setek lat kuchnią. Lewandowska zgłębiła jej zasady i zaprezentowała przepis na kawę, jakiej jeszcze nie próbowaliście.

Znakomita kawa 5 przemian

Kuchnia 5 przemian jest jednym z elementów medycyny chińskiej, opierającym się na założeniu, że człowiek podlega prawom natury. Zmieniające się pory roku zaś są ściśle związane z żywiołami. Te jeszcze łączy się z konkretnymi produktami i przyrządza z nich potrawy, dbając o właściwą kolejność składników.

Na takich zasadach właśnie Lewandowska oparła proces zaparzania kawy z przyprawami. Technika nie jest skomplikowana, bo wystarczy nam rondelek oraz wymienione poniżej produkty. Korzyści natomiast są ogromne i warto spróbować.

Składniki:

• 625 ml wody
• 1 łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki mielonego imbiru
• 4 goździki
• 1 ziarenko kardamonu
• szczypta soli
• kilka kropel soku z cytryny
• kawa mielona
• 1 łyżeczka musu kokosowego
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

Lista produktów nie jest długa, a wykonanie zajmie tylko chwilę. W dalszej części artykułu znajdziecie dokładne instrukcje.

Jak zrobić kawę według 5 przemian? Lewandowska pokazała przepis

Zaczynam od wlania wody do garnka. Doprowadzam ją do wrzenia i dodaję cynamon. P o 2 minutach podgrzewania wrzucam mielony imbir. Zachowując wspomniany odstęp czasowy, dodaję jeszcze goździki, kardamon, sól i sok z cytryny.

Następnie wsypuję kawę i całość gotuję przez 5 minut. Do gotowego naparu dodaję też mus kokosowy. Jeśli będzie mało słodki, uzupełniam odrobiną miodu.

Wskazówka: zamiast miodu można użyć też cukru lub syropu klonowego. Wtedy kawa 5 przemian będzie wegańska.

Jak podawać kawę z przyprawami?

Napar trzeba spożywać na ciepło i nie należy wlewać już mleka czy syropów. Słodzenie też niekoniecznie będzie potrzebne — mała czarna jest niesamowicie aromatyczna.

Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na rozgrzewające napary. Oprócz kawy z przyprawami warto skusić się na złote mleko . Polecamy też wzmacniającą odporność herbatę z imbirem .

Źródło: hpba, mateuszjasinski