Gdy nie mam pomysłu na obiad, robię tę zapiekankę. Jest tania i smakuje obłędnie, w chwilę znika z talerzy

Co zrobić, gdy nie mamy pomysłu na obiad?

Natłok obowiązków i brak czasu sprawiają, że nie mamy pomysłu na ugotowanie obiadu. Czasem jestem właśnie w takiej sytuacji. Jednak nie korzystam z gotowych dań z supermarketów ani mrożonek. Mam przepis na zapiekankę, z którego korzystam.

Robię szybko pyszny obiad z makaronu, mięsa mielonego i aromatycznych przypraw. Moja rodzina uwielbia to danie. Jest pyszne, pożywne i szybko znika z talerzy. Polecam przepis na znakomitą zapiekankę z zaledwie kilku składników. 

Jak zrobić zapiekankę?

Składniki:

• 300 g makaronu 
• 400 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka oregano
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 500 ml przecieru pomidorowego
• 40 g masła
• 100 g sera żółtego

Cebulę drobno siekamy i smażymy 3 minuty. Dorzucamy do niej drobno posiekany czosnek i wszystko mieszamy. Dokładamy mięso mielone i mieszamy. Teraz doprawiamy solą, pieprzem, papryką i oregano. 

Na patelni roztapiamy masło, dokładamy koncentrat i przecier pomidorowy. Wszystko mieszamy. Doprawiamy i dusimy 10 minut. Gotujemy makaron i go odcedzamy. Przygotowujemy naczynie żaroodporne.

Zapiekanka na obiad to danie dla całej rodziny

Na dnie naczynia żaroodpornego kładziemy warstwę mięsa mielonego, makaronu i zalewamy to sosem pomidorowym. Następnie posypujemy startym serem żółtym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.

Po wyjęciu z piekarnika taki obiad od razu podajemy. Pachnie obłędnie i smakuje jeszcze lepiej. Ta pyszna i pożywna zapiekanka jest bardzo lubiana przez dorosłych, ale też przez dzieci. Każdy chce dostać dokładkę, bo smak tego dania zachwyca. Pisaliśmy o zapiekance z brokułami. Radziliśmy jak robić zapiekankę z ziemniaków i mięsa mielonego.