Naklejki na warzywach i owocach kryją cenne informacje. Większość osób nawet nie wie, co można z nich wyczytać
Zwykle naklejek na owocach i warzywach pozbywamy się po przyjściu ze sklepu do domu. Warto jednak spojrzeć na nie, bo zawierają wiele cennych informacji. Wyjaśniamy, co możemy odczytać z kodów widocznych na owocach. Niejedna osoba będzie zaskoczona.
Co odczytamy z naklejek na owocach i warzywach?
Przeważnie nie zwracamy uwagi na naklejki, które znajdują się na warzywach i owocach. Przynosimy zakupy do domu, odklejamy naklejki i wcale już o nich nie myślimy. Jednak, czy w ogóle wiemy, co znajduje się na nalepkach? Czasem warto rzucić okiem i sprawdzić.
Kryją się tam informacje o tym, jak warzywo lub owoc były uprawiane. Można też dowiedzieć się, czy używano pestycydów. Na naklejkach znajdują się kody kreskowe i numer PLU, Nadawane są one przez Międzynarodową Federację ds. Standardów Produktu. Z kodów dowiemy się, skąd pochodzi warzywo czy owoc.
Co oznaczają kody?
Z ciągu cyferek płyną też informacje o rodzaju i rozmiarze owocu. Dowiemy się też, z jakiej uprawy został pozyskany. To ważna informacja, która wyjaśni nam, czy produkt pochodzi z upraw konwencjonalnych, ekologicznych, czy produkt był genetycznie modyfikowany.
Wszystko zależy bowiem od ciągu cyfr:
- kod czterocyfrowy, który zaczyna się od cyfry 3 lub 4, informuje, że produkt był uprawiany metodami konwencjonalnymi. To oznacza, że były stosowane pestycydy i nawozy sztuczne
- kod pięciocyfrowy, który zaczyna się od cyfry 8, oznacza, że warzywa lub owoce były modyfikowane genetycznie
- kod pięciocyfrowy z cyfrą 9 na początku, oznacza, że warzywo lub owoc pochodzi z uprawy ekologicznej
Naklejka na pomidorach i jej funkcja
Naklejka na pomidorach spełnia ważną funkcję. Mają wpływ na świeżość, bo gdy naklejkę zdejmiemy ze skórki pomidora i przykleimy na górze, gdzie wyrastała szypułka, to tlen będzie wolniej przenikał do pomidora. To opóźni procesy gnilne i wpłynie na przedłużenie świeżości pomidora.
Jednak Unia Europejska chce, by naklejki zniknęły z warzyw i owoców. Powodem są kwestie ekologiczne i nadmierna produkcja plastiku, który szkodzi środowisku. Trwają negocjacje i rozmowy. Na razie nie wiadomo, czy informacje z naklejek będą podawane w inny sposób. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić naleśniki z pysznym farszem. Podawaliśmy też przepis na wyśmienitą sałatkę na ostatki.
Źródło: haps.pl
