Jakie są zalety białych truskawek?
Truskawki są już do kupienia na każdym straganie z warzywami i owocami, a także na wielu półkach sklepowych. Polacy uwielbiają ich słodki, aczkolwiek delikatnie kwaśny smak, który orzeźwia i wprowadza w odpowiedni, letni nastrój.
Mało kto zdaje sobie sprawę, że poza zwykłymi, tradycyjnymi truskawkami, które każdy z nas może z łatwością kupić, istnieje wiele innych odmian tych owoców, a niektóre z nich zaskakują właściwościami. Prezentujemy truskawki, które są białe i smakują jak ananas.
Truskawki o smaku ananasa
Truskawki Pineberry wyhodowano w Holandii, na podstawie praktycznie zaginionej odmiany przywiezionej z Ameryki Południowej, gdzie była ona bardzo popularna jeszcze przed stu laty. Niestety coraz gorsze warunki środowiskowe prawie doprowadziły do jej całkowitej utraty.
Dojrzałe owoce mają biały kolor, czerwone ziarenka, a w smaku przypominają połączenie ananasa oraz truskawek. Niedojrzałe owoce są zielone. W porównaniu do klasycznych truskawek ananasowa wersja jest znacznie mniejsza, dlatego jej cena jest odrobinę większa.
Właściwości zdrowotne białej truskawki
Zawierają bardzo dużo witaminy C, dlatego skutecznie wzmacniają system odpornościowy i zapobiegają wirusom oraz grypie. Mnóstwo przeciwutleniaczy korzystnie wpływa na wygląd skóry i zapobiega przed zwiększonym ryzykiem zachorowania na różne choroby.
Na naszej stronie zamieściliśmy mnóstwo informacji kulinarnych, które mogą przypaść tobie do gustu. Przeczytaj ten artykuł, w którym pokazujemy dlaczego warto pić herbatę z czosnku i jabłka. W tym tekście zdradzamy najlepszą recepturę na pysznego żółciaka siarkowego - grzyba, który dla wielu jest zwykłą hubą rosnącą na drzewie.
Białe truskawki mają także witaminę A, co wzmacnia kości i ochrony zębów. Bogactwo potasu zapobiega niewydolności serca, udarom, zawałom serca czy chorobom sercowo-naczyniowym. Mnóstwo błonnika ułatwia trawienie i przyspiesza perystaltykę jelit.
Źródło: Lcc54613, Getty Images
Jak uprawiać białą truskawkę
Uprawa Pineberry przypomina w dużym stopniu hodowlę klasycznej truskawki, z której słyną polskie pola. Biała odmiana nadaje się do uprawy w donicach i skrzynkach na balkonach czy tarasach. Na zimę donice należy zakopać w ziemi lub przenieść do chłodnego pomieszczenia, zabezpieczonego przed mrozem, aby rośliny nie przemarzły.
Ananasowa truskawka wymaga dużej ilości słońca i regularnego oraz obfitego podlewania. Gleba powinna być żyzna, próchnicza, przepuszczalna i lekko kwaśna.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: webniusy.com; poradnikogrodniczy.pl
