Smakosze.pl

wikipedia/jerzy opiola

Nietypowe grzyby w polskich lasach

25 Marca 2022

Autor tekstu:

Monika Dec

Sezon na grzybobrania trwa. W polskich lasach można spotkać wiele wspaniałych okazów od borowików, przed podgrzybki, czy maślaki. Niedawno jedno z Nadleśnictw opublikowało na swoim profilu na Facebooku zdjęcie zupełnie innego zaskakującego grzyba. Domyślacie się, o jaki gatunek chodzi?

Nadleśnictwo Baligród opublikowało na swoim profilu na Facebooku zdjęcie niezwykłych grzybów. Na komentarze internautów nie trzeba było długo czekać! Wiele osób porównywało nietypowe znalezisko do wielkich kul mozzarelli! Jak nazywają się nietypowe grzyby? Czy są jadalne? Odpowiedź w dalszej części tekstu!

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Zaskakujące grzyby w polskich lasach

Nietypowy grzyb to czasznica olbrzymia. Swoim wyglądem przypomina ogromną gradową kulę i może ważyć nawet kilkanaście kilogramów. Dawniej grzyby były pod ochroną, ale dziś już można śmiało je zbierać.

Purchawka olbrzymia i widelec

źródło: wikipedia/maerian

Co ciekawe jest on jadalny o można z niego przygotować m.in. pyszne kotlety a'la schabowe. Warto jednak pamiętać, aby zrywać tylko i wyłącznie białe i młode okazy grzybów, ponieważ te starsze, już pożółkłe nie nadają się do jedzenia. Jak możemy wykorzystać je w kuchni?

Jak wykorzystać w kuchni czasznice olbrzymie?

Czasznice olbrzymie są nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu. Nie należy spędzać zbyt wielu godzin na ich przebieraniu oraz oczyszczaniu. Można je przygotować w formie kotletów podobnie jak słynne kanie (przepis znajdziecie w w tym artykule ).

Ciekawą propozycją jest również przygotowanie pizzy na czasznicy. Grzyba należy pokroić w kilkucentymetrowe plastry, posmarować warstwą oleju i usmażyć. Gotowy spód doprawiamy solą i pieprzem i nakładamy na niego nasze ulubione składniki np. pomidory i świeże zioła, a następnie krótko zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Smacznego!

Na naszej stronie znajdziesz inne ciekawe potrawy z grzybami w roli głównej np. nuggetsy z żółciaka siarkowego.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: newsy gotujmy/ haps

Zapraszamy na nasz Instagram

Tagi:

Podobne artykuły

Produkty

Znamy najtańszą sieć sklepów w Polsce. Najnowsze badania nie kłamią, Biedronka dopiero na 3 miejscu
Czytaj więcej >

Produkty

Polacy go pomijają, a jest bogaty w potas i wapń. Polecają go nawet dietetycy
Czytaj więcej >

Produkty

Kucharz zdradził prawdę o paprykarzu. Symbol Szczecina wcale nie pochodzi z Polski, mało kto o tym wie 
Czytaj więcej >

Produkty

Kupił w Żabce gotowe dania za 10 zł. Po otwarciu jednego z nich zamarł. „Wygląda to obrzydliwie”
Czytaj więcej >

Produkty

Pracownik Żabki poszedł na zakupy do Biedronki. Gdy zorientował się co zrobił, spalił się ze wstydu
Czytaj więcej >

Produkty

Para Młoda poniżyła właścicielkę cukierni. Nie mieści się w głowie, co powiedziała
Czytaj więcej >
Monika Dec

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Codziennie zbieram dla Was najlepsze przepisy i kulinarne ciekawostki. Absolwentka Wydziału Dziennikarstwa i Nauk Politycznych UW. W wolnych chwilach gotuję, podróżuję i czytam książki.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Produkty

Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Czy kolor żółtka ma znaczenie? Większość osób nie zdaje sobie sprawy, zawsze zwracaj na to uwagę
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wygląda i smakuje jak kurczak, a jest bez grama mięsa. Zrobisz to z produktu, który każdy ma w kuchni
Czytaj więcej >
Produkty

Aleksandra Proch

Zwiastuny jesieni, czyli grzyby, jabłka i dynie w polskiej kuchni
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Grzybiarze wynoszą z lasów koszyki pełne skarbów. „Kto czekał to wreszcie się doczekał"-pisze nadleśnictwo
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Tłumy ruszyły do Biedronki, tylko dziś olej dostaniesz tam za darmo. Wystarczy spełnić 2 warunki
Czytaj więcej >
Produkty

Emilia Maciejewska-Latosińska

Szał w internetowym sklepie Biedronki. Sieć rzuciła luksusowy sprzęt w niskiej cenie, ciężko uwierzyć
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Czy kolor żółtka ma znaczenie? Większość osób nie zdaje sobie sprawy, zawsze zwracaj na to uwagę
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wygląda i smakuje jak kurczak, a jest bez grama mięsa. Zrobisz to z produktu, który każdy ma w kuchni
Czytaj więcej >
Produkty

Aleksandra Proch

Zwiastuny jesieni, czyli grzyby, jabłka i dynie w polskiej kuchni
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Grzybiarze wynoszą z lasów koszyki pełne skarbów. „Kto czekał to wreszcie się doczekał"-pisze nadleśnictwo
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Tłumy ruszyły do Biedronki, tylko dziś olej dostaniesz tam za darmo. Wystarczy spełnić 2 warunki
Czytaj więcej >
Produkty

Emilia Maciejewska-Latosińska

Szał w internetowym sklepie Biedronki. Sieć rzuciła luksusowy sprzęt w niskiej cenie, ciężko uwierzyć
Czytaj więcej >