Obsmaż udka z kurczaka i zalej tym sosem. Wyjdą lepsze niż z piekarnika
Rodzina jest w drodze powrotnej do domu, a przygotowanie obiadu jest w proszku? To wcale nie jest powód do zmartwień, bo z naszym przepisem przygotujesz szybki obiad, który zachwyci każdego. Wykonanie jest łatwe i co najważniejsze nie zajmuje zbyt wiele czasu. Zrób i przekonaj się, jakie to danie jest pyszne.
Szybki obiad, czyli prostota i smak
Przygotowanie obiadu dla całej rodziny w krótkim czasie wcale nie musi być mitem. Udowadnia to choćby przepis na udka z kurczaka w sosie. Danie jest smaczne, a przy okazji bardzo sycące, więc nikt nie może na nie narzekać. Zadowolone będą także wszystkie osoby, które podejmą się przygotowania obiadu z przepisu, bo nie są wymagane zbyt duże umiejętności kucharskie, a czas przyrządzania posiłku jest ograniczony do minimum.
Dlatego, jeżeli nie masz pomysłu na dzisiejszy posiłek i goni cię zegar, koniecznie zapoznaj się z instrukcją przygotowania dania. Trzymaj się wskazówek, a udka z kurczaka na obiad zrobisz raz-dwa. Przepis i zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Essen Entdecken na YouTube.
Szybki obiad z kilku składników
Zanim przejdziemy do przepisu na kurczaka w sosie, musisz poznać niezbędne produkty. Jak już wiesz, głównym składnikiem są udka z kurczaka. Oprócz mięsa potrzebne będą również przyprawy oraz produkty na sos pomidorowy. Składa się on głównie z passaty oraz śmietany. Wszystko, co będzie niezbędne do przygotowania obiadu, znajdziesz wraz z proporcjami na liście umieszczonej poniżej.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 4 cebule
- 300 ml passaty pomidorowej
- 250 ml śmietany 10%
- 50 g masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- mielona słodka papryka
- olej
- mielona
- pieprz
- sól
Przepis na obiad z kurczaka
Przygotowanie szybkiego obiadu rozpocznij od podsmażenia mięsa. W tym celu na dużej patelni rozpuść masła, a następnie ułóż na niej udka z kurczaka. Przypraw je solą i smaż po 5 minut na średnim ogniu z każdej strony.
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Warzywo zeszklij na tłuszczu, na którym było smażone mięso. Dodaj drobno posiekane ząbki czosnku i wymieszaj składniki. Wlej passatę pomidorową, mieszając, gotuj składniki, do momentu zgęstnienia sosu. Na koniec przypraw go solą, pieprzem oraz mieloną słodką papryką. Wlej śmietanę i wymieszaj.
Kiedy składniki połączą się w jednolity sos, włóż udka z kurczaka. Całość gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 40 minut. Udka z kurczaka w sosie podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Sprawdź także przepis na przekąskę z cebuli oraz dowiedz się, co zmieniła nowelizacja przepisów dotyczących handlu w niedzielę.
