Pilnie wycofują 8 rodzajów sera. Zjedzenie grozi zatruciem

Bakteria  Listeria monocytogenes prowadzi do choroby zwanej listeriozą. Choroba ta jest szczególnie niebezpieczna dla seniorów, osób z obniżoną odpornością i kobiet w ciąży.

Groźna bakteria w serach. 5 na 5 próbek skażonych

Ostatnio informowaliśmy o wycofaniu całej partii wędzonego boczku. W mięsie również wykryto Listerię. Groźna bakteria została wykryta w kilku rodzajach regionalnego sera.

W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność Listeria monocytogenes w 5 z 5 próbek wskazanej poniżej partii produktów.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. - czytamy w oficjalnym komunikacie GIS.

GIS informuje, by nie spożywać serów objętych komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów wskazujących na zatrucie bakterią, należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem. Szczegóły dotyczące produktów oraz objawy listeriozy opisaliśmy poniżej.

Zobacz też: Chrupiąca przekąska z air fryera. Porcja ma tylko 120 kcal

Sery regionalne wycofane. Szczegóły dotyczące produktów

Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka Naturalna 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka z papryką 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka Wędzona 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny "Tabliczka" Wędzona 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny "Kukurydza" Wędzona 280 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny "Korbacz" Naturalny 1 kg
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026

Nazwa produktu: Ser regionalny "Sietniok" Wędzony 180 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026

Producent: Mlecz Ser Górskie Sp. z o. o. ul. ks. Juliana Łyska 7A, 34-480 Jabłonka
Sprzedaż detaliczna: HALAMA ANETA Firma Handlowo-Usługowa, Beskidzka 84, 43-370 Szczyrk

Biorę ziemniaki, mąkę i 3 sezonowe dodatki. Najlepsze kopytka wychodzą jesienią Czytaj dalej

Jak ochronić suszone grzyby przed molami? Wystarczy dodać 1 przyprawę Czytaj dalej

Listeria jest szczególnie niebezpieczna dla seniorów, osób z obniżoną odpornością i kobiet w ciąży

U osób zdrowych zatrucie bakterią Listeria monocytogenes objawia się silnym zatruciem pokarmowym, podobnym do grypy jelitowej. Pojawiają się wymioty, biegunka, ból brzucha, gorączka, bóle mięśni i ogólne osłabienie.

U osób starszych i z obniżoną odpornością, rośnie ryzyko inwazyjnej postaci listeriozy. Bakteria przedostaje się do krwioobiegu, atakując mózg i cały organizm. Pojawia się wysoka gorączka, bóle głowy, sztywność karku, splątanie, drgawki. Inwazyjna postać listerii grozi zapaleniem opon mózgowo-rdzeniowych, powstawaniem ropni mózgu, a nawet sepsą.

Listerioza jest także szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży. Bakteria przedostaje się do łożyska, wywołując przedwczesny poród i poronienie. Listerioza noworodkowa wiąże się z wysokim ryzykiem śmiertelnych powikłań.

Zobacz też: To najdroższy grzyb na świecie. Kilogram kosztuje tyle, co nowe auto

Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny, gov.pl

O autorze

Magdalena Patacz

Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >