Prosty przepis na tradycyjną surówkę z pora. Pasuje do każdego obiadu

8 lipca 2022

Tradycyjna surówka z pora to pomysł na pyszny dodatek obiadowy. Surówka z dodatkiem jabłka, marchewki, szczypiorku a sosie majonezowo- jogurtowym pasuje do każdego rodzaju mięsa, ryb i dań wegetariańskich.

Dania podane z surówką z pora smakują wyśmienicie. Surówka jest lekka, bardzo aromatyczna i bardzo smaczna, rewelacyjnie podkreśla smak każdego dania obiadowego. Surówkę koniecznie przygotuj z dodatkiem sosu majonezowo- jogurtowego.

Przed przygotowaniem surówki, posiekaj por i sparz go wrzącą wodą. Ten trik sprawi, że por będzie delikatniejszy. Jabłko po starciu na tarce skrop natomiast sokiem z cytryny. Cytryna nie będzie wyczuwalna, a dzięki niej jabłko na dłużej zachowa ładny, świeży wygląd.

Por jest nie tylko smaczny, jest również bardzo zdrowy- jest bogatym źródłem kwasu foliowego i silnych przeciwutleniaczy, które nie dość, że opóźniają procesy starzenia, to jeszcze zapobiegają powstawaniu wielu groźnych chorób.

Przepis na tradycyjną surówkę z pora

Składniki:

biała część pora
jabłko
marchewka
szczypiorek
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
sok z cytryny
cukier, sól, pieprz do smaku

Jak zrobić tradycyjną surówkę z pora?

Posiekaj por, przełóż go na metalowe sito i przelej wrzącą wodą, odstaw . Jabłko obierz, zetrzyj na tarce, przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, wymieszaj.

Dodaj startą na tarce marchewkę, por, posiekany szczypiorek, szczyptę cukru, wymieszaj. Do surówki dodaj majonez i jogurt, ponownie wymieszaj wszystkie składnik i i dopraw cukrem, solą i pieprzem.

Surówkę z porem podaj np. z kotletami schabowymi . Jeśli szukasz pomysłu na wegetariańskie kotlety- tu poznasz przepis na wyśmienite kotlety z młodej kapusty, są lekkie i pyszne.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kukbuk.pl

Prosty przepis na tradycyjną surówkę z pora. Pasuje do każdego obiadu

Przepis na tradycyjną surówkę z pora

Składniki:

Jak zrobić tradycyjną surówkę z pora?

Więcej z kategorii Przepisy