Smakosze.pl
kotlety mielone

pixabay/skyradar

Prosty sposób na pulchne kotlety mielone

5 Czerwca 2021

Autor tekstu:

Monika Dec

Udostępnij:

Kotlety mielone to sprawdzony obiadowy klasyk. Ostatnio przebojem jest ich nietypowa wersja. Obłędne mielone z dodatkiem startej cukinii zachwycą nawet najbardziej wymagającego smakosza. Powód? Zawsze wychodzą idealne pulchne i soczyste. Podajemy przepis, o którym mówi cały internet!

Kotlety mielone to niezawodny obiadowy klasyk, który cieszy się ogromną popularnością. Warto wypróbować jego sezonową wersję! Dodatek cukinii nie tylko podkręci smak popularnych mielonych, ale również sprawi, że staną się one idealnie pulchne i soczyste.

Sposób na pulchne i soczyste kotlety mielone

Chociaż kotlety mielone nie są zbyt skomplikowanym daniem, to warto znać kilka prostych tricków, dzięki którym zawsze wyjdą one po prostu idealne. Dobrym patentem jest dodanie do masy mięsa mielonego startej cukinii.

Dodatek tego soczystego warzywa sprawi, że nasze kotlety nie będą zbyt suche, a przy okazji wyjdą idealnie pulchne i puszyste! Nie zwlekaj, chwyć za cukinię i stwórz najlepsze mielone, jakie jadłeś.

Przepis na kotlety mielone z dodatkiem cukinii

Lista składników:

  • 500 g mięsa mielonego

  • 1 bułka

  • 1 szklanka mleka

  • 1 cebula

  • 1 cukinia

  • 1 jajko

  • bułka tarta

  • sól

  • pieprz

  • olej do smażenia

Sposób wykonania:

Przełóż bułkę do miski i zalej ją szklanką mleka, a następnie odstaw ją na około 10 minut. W tym czasie obierz drobno cebulę. Włóż ją do dużej miski wraz z mięsem mielonym oraz jednym rozbitym jajkiem.

Odciśnij bułkę z nadmiaru mleka i przełóż ją do masy mięsnej. Umyj cukinię, odetnij jej końcówki i zetrzyj na dużych oczkach tarka, a następnie przełóż do miski.

Całość dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyrób na gładką masę. Następnie rozgrzej olej na patelni. Uformuj z masy kotleciki, obtocz je w bułce tartej i smaż na złoty kolor z obu stron.

Danie podawaj z ulubionymi dodatkami. Latem polecamy szczególnie zestaw z posypanymi koperkiem młodymi ziemniakami oraz mizerią lub ulubioną surówką.

Na naszej stronie znajdziecie również inne wyjątkowe przepisy na kotlety. Pisaliśmy między innymi o: zachwycającym patencie Jakuba Kuronia na tradycyjne schabowe oraz dzieliliśmy się recepturą Karola Okrasy na niezwykłe wege kotlety.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: newsy gotujmy

Zapraszamy na nasz Instagram

Monika Dec

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Codziennie zbiera dla Was najlepsze przepisy i kulinarne ciekawostki. Absolwentka Wydziału Dziennikarstwa i Nauk Politycznych UW. W wolnych chwilach gotuje, podróżuje i czyta książki.Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Porady

Jak długo należy gotować leśne grzyby?

Czytaj więcej >
czasznica olbrzymia

Porady

Niezwykły grzyb w polskich lasach

Czytaj więcej >
rosół

Porady

Dlaczego szefowie kuchni wlewają ocet do rosołu?

Czytaj więcej >

Porady

Kiedy należy dodawać śmietanę do zupy?

Czytaj więcej >
owoce derenia

Porady

Jak wykorzystać w kuchni owoce derenia?

Czytaj więcej >
rosół

Porady

Mięso na rosół lepiej wrzucać na wrzątek, czy zimną wodę?

Czytaj więcej >