Smakosze.pl
Przepis na herbatę z liści malin

Canva (Anna Rise, Getty Images Signature)

Przepis na herbatę z liści malin

28 Maja 2021

Autor tekstu:

Dominika Mika

Udostępnij:

Większość z nas zdaje sobie sprawę, jak cenne są ich owoce, o liściach natomiast często się zapomina. Tymczasem mają ogromną moc, zebrane w czerwcu i odpowiednio ususzone nadają się do wywaru, który ma drogocenne właściwości. Liście malin doceniają je nie tylko osoby zmagające się z problemami zdrowotnymi, ale nawet kobiety w ciąży.

Choć w sezonie chętnie jemy owoce malin, to jednak ich liście niezbyt często figurują w naszym jadłospisie. Choć w tym roku już martwimy się o ceny tych owoców, na razie dopiero zaczynają one rosnąć i trzeba będzie jeszcze chwilę poczekać, zanim pojawią się na bazarkach.

Kiedy zbierać liście malin? 

Jednak już teraz, bo na początku czerwca, można zainteresować się ich liśćmi. To najlepszy moment na ich zrywanie. 

Liście malin powinno się zbierać w pierwszych 2 tygodniach czerwca, gdyż wtedy roślina kieruje wszystkie swoje siły do rozwoju swojej zielonej części, czyli właśnie liści, a nie owoców. Wtedy mają one najwyższą wartość. 

Jeśli zdecydujesz się na samodzielny zbiór, że powinny one rosnąć z dala od jezdni, a już na pewno od dróg szybkiego ruchu oraz od zakładów przemysłowych. Do zbioru nadają się przede wszystkim młode, zielone liście. Suszyć najlepiej w przewiewnym i ocienionym miejscu, a potem przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. 

Dlaczego liście malin są tak zdrowe?

Liście malin w medycynie ludowej od lat stosowane są jako środek na wszelkie dolegliwości. Posiadają wiele cennych związków, takich jak garbniki, śluzy, flawonoidy, sole mineralne, żywice i kwasy organiczne.

Co ciekawe liście malin mają jeszcze silniejsze właściwości lecznicze niż ich owoce. A wyciągi z nich cechują się o wiele szerszym spektrum leczniczego działania. Mogą poszczycić się właściwościami, których owoce zupełnie nie mają. 

Źródło: Canva (Valdas Jarutis, Getty Images)

Napar z liści malin ma przede wszystkim zastosowanie przeciwgorączkowe, napotne, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Herbata z nich sprawdzi się więc przy wysokiej temperaturze i wszelkich infekcjach.

Wysoka zawartość witaminy C dodatkowo wzmacnia organizm i dobrze wpływa na układ odpornościowy. Taki napój pomaga zwalczać też wolne rodniki i opóźnia procesy starzenia organizmu. Oczyszcza go też z toksyn, ma działanie moczopędne.

[EMBED-19]

Sporo mówi się też o piciu herbaty z liści malin jako sposób na przyspieszenie terminu porodów. Picie takiego napoju na pewno pomoże organizmowi przygotować się do akcji porodowej. Na herbatę powinny jednak uważać kobiety z ciążą zagrożoną lub te planujące cesarskie cięcie. Jej picie zawsze warto skonsultować z lekarzem prowadzącym. 

Jak przygotować herbatę z liści malin?

Łyżeczkę wcześniej przygotowanego suszu wsyp do kubka i zalej gorącą wodą. Następnie przykryj spodeczkiem i odstawiamy na parę minut. Herbatka z liści malin najlepiej smakuje z dodatkiem soków owocowych. 

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: MedOnet, Zdrowie Radio Zet

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >
Rosół w bezmięsnej odsłonie

Przepisy

Zdrowy rosół w bezmięsnej odsłonie

Czytaj więcej >
Pierogi z truskawkami

Przepisy

Cudowny przepis na przepyszne pierogi z truskawkami

Czytaj więcej >
Sałatka z ogórków

Przepisy

Sałatka na ostro z ogórków zamknięta w słoiku

Czytaj więcej >
Kopytka

Przepisy

Trzy nietypowe pomysły na podanie kopytek

Czytaj więcej >
Zasmażana kapusta

Przepisy

Aromatyczna młoda kapustka z wędzonym posmakiem

Czytaj więcej >