Sałatka jarzynowa według Ewy Wachowicz, istne arcydzieło. Gwiazda dodaje kontrowersyjny składnik, ludzie nie mogą uwierzyć
Nie da się ukryć, że sałatka jarzynowa jest wyjątkowo smakowitą propozycją kulinarną, której ciężko się oprzeć. Mieszanka warzyw i sosu na bazie majonezu może przyprawić o szybsze bicie serca. Tym razem dodamy również kukurydzę. Efekt powala na łopatki.
Sałatka jarzynowa według Ewy Wachowicz zachwyca smakiem
Bez wątpienia sałatka jarzynowa uchodzi za jeden z tych specjałów, który jest klasyką naszej rodzimej kuchni. Okazuje się, że Ewa Wachowicz dodaje do niej dosyć nieoczywisty składnik w postaci kukurydzy. Przepis ze strony, na której spisywane są przepisy z programu "Ewa Gotuje", z pewnością zainteresuje wielu smakoszy.
Sałatka jarzynowa w tej odsłonie jest wyjątkowo pyszna. Momentalnie znika z talerzy, a prośby o dokładkę są normą. W związku z tym warto przygotować jej trochę więcej. Przepis można oczywiście dowolnie modyfikować, jednak warto wykonać go zgodnie z poniższą recepturą.
Smakowita sałatka jarzynowa będzie się w większości składała z produktów wykorzystywanych w klasycznych odsłonach tego smakołyku. Lista jest dosyć długa, jednak nikogo nie powinna zniechęcać. Co nam będzie potrzebne?
1 kg ziemniaków
6 marchewek
pietruszka
seler
7 ogórków kiszonych
6 jajek na twardo
puszka kukurydzy
puszka groszku
por lub cebula
jabłko
majonez
musztarda
sól i pieprz
Sałatka jarzynowa w przepysznej odsłonie
Wyborna sałatka jarzynowa jest bardzo prosta w przygotowaniu. Na początku starannie myjemy nasze warzywa. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler umieszczamy w garnku z osoloną wodą. Gotujemy je do miękkości.
Kiedy ugotowane warzywa przestygną, wówczas kroimy je w niewielką kostkę i umieszczamy w sporej misce. Podobnie postępujemy z jajkami ma twardo, ogórkami kiszonymi, obranym jabłkiem i porem lub cebulą.
Kukurydzę i groszek odcedzamy z zalewy i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko mieszamy z majonezem i kilkoma łyżkami musztardy. Na koniec wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Nasza sałatka jarzynowa jest już gotowa.
Sałatka jarzynowa w takim wydaniu z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Ewa Wachowicz jak zwykle podzieliła się niezawodną recepturą na kultową potrawę. Warto przygotować się na zachwyty domowników.
Źródło: ewa-wachowicz.pl
