Ścieram kiełbasę z ziemniakami i robię pyszne śniadanie. Jest 100 razy lepsze od jajecznicy i kanapek

Nietuzinkowe śniadanie z ziemniaków i kiełbasy

W dobie wysokich cen każdy szuka sposobów na oszczędzanie. Jednym z nich jest szukanie przepisów, dzięki którym można zrobić smaczny posiłek za małe pieniądze. Jednym z takich przepisów na tani obiad jest ten, który znajdziesz poniżej.

Mnie zachwycił tak bardzo, że mógłbym jeść go na okrągło. Przyrządza się go szybko, a w dodatku jest bardzo pożywny. Poznaj przepis i przekonaj się sama.

Tego potrzebujesz do przygotowania śniadania

Do przygotowania tego śniadania , oprócz kiełbasy i ziemniaków, będziesz potrzebowała jeszcze składników, które znajdziesz na liście poniżej. Nie martw się, bo nie ma ich zbyt wiele, a w dodatku kosztują grosze. Podobny przepis znajduje się na kabel Hausgemachtr Rezpte , skąd pochodzą zdjęcia umieszczone w tym artykule.

Składniki:

• 3 duże ziemniaki
• 3 kiełbasy śląskie
• 150 g żółtego sera w kostce
• 3 jajka
• 50 g mąki ziemniaczanej
• natka pietruszki
• suszone oregano
• pieprz
• sól

Przepis na sycące i pyszne śniadanie

Ziemniaki obierz, umyj i za pomocą obieraczki pokrój na cienkie paski . Przełóż je do miski. Cebulę obierz i posiekaj w cienkie piórka. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i zeszklij na niej cebulę.

Do inne miski włóż posiekaną natkę pietruszki. Wbij jajka i wymieszaj. Ziemniaki odcedź z nadmiaru wody i przełóż do miski. Wsyp mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Ziemniaki przełóż na patelnię i podsmaż. Wlej do nich roztrzepane jajka z natką pietruszki.

Ser zetrzyj na dużych oczkach tarki. Kiełbasę zetrzyj na tych samych oczkach. Ser przesyp na patelnię z ziemniakami. Dodaj cebulę oraz startą kiełbasę.

Wymieszaj składniki i smaż przez kilka minut pod przykryciem. Powstały placek obróć i podsmaż z drugiej strony. Z każdej ma być przyrumieniony na brązowy kolor. Placek krój na kawałki i podawaj na śniadanie. Sprawdź, jak rozpoznać zepsuty zakwas oraz dowiedz się, ile jajek możesz zjeść .