Stoi w jelitach kilka dni. Potem zaczyna gnić, nigdy nie jedz

Wystarczy jeden błąd, a ziemniaki maksymalnie obciążą nasz układ trawienny. Tego połączenia należy unikać

Ziemniaki. Popularny dodatek do obiadu

Wszyscy uwielbiamy ziemniaki i chętnie podajemy je do obiadu. Ziemniaki są mało kaloryczne, sycące i zawierają dużo witamin i minerałów. Warzywa są bogatym źródłem potasu, magnezu, fosforu, cynku, czy miedzi. To także witamina C, witaminy z grupy B i polifenole.

Ważne jednak, byśmy przygotowali je w odpowiedni sposób. Nadmiar sosu, masło, czy towarzystwo tłustego mięsa działa destrukcyjnie na cały układ pokarmowy.

Najgorsze połączenie. Stoi w jelitach kilka dni

Połączenie węglowodanów z dużą ilością tłuszczy jest bardzo obciążające dla całego układu pokarmowego. Jeśli więc zjemy na obiad ziemniaki z kotletem smażonym na głębokim oleju, a do tego jeszcze ubijemy warzywa z masłem, zafundujemy sobie problemy żołądkowo - jelitowe.

Taki posiłek nie tylko powoduje nieprzyjemne uczucie pełności, czy zgagę. Jelita zaczynają pracować nieregularnie, co wywołuje bolesne wzdęcia, zaparcia lub biegunkę i gazy. Dzieje się tak pod wpływem nasilonych procesów gnilnych.

Nie tylko ziemniaki z tłustym kotletem. Tych połączeń lepiej unikaj

Jak wspomniałam, ziemniaków nie powinniśmy jeść w towarzystwie dużej ilości tłuszczy. Oznacza to, że nie tylko schabowy w panierce może przyczynić się do problemów trawiennych. Placki ziemniaczane smażone na głębokim tłuszczu, czy klasycznie przygotowane frytki również mogą nam zaszkodzić.

Placki więc warto smażyć na niewielkiej ilości oleju, a najlepiej przygotować je w piekarniku. Pieczone frytki również smakują świetnie, a nie wywołają uczucia ciężkości. Mięsa również możemy przygotować, ograniczając tłuszcz, rezygnując ze smażenia. Do gotowanych ziemniaków nie dodawajmy masła, czy zasmażki. Wystarczy posiekany, świeży koperek i szczypiorek, by dodatek do obiadu smakował fantastycznie.