Smakosze.pl
Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym

pixabay.com

Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym

5 Czerwca 2021

Autor tekstu:

Dzięciołowska Marcelina

Udostępnij:

Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym to przepyszne danie pochodzące z kuchni azjatyckiej. Idealnie sprawdzi się na obiad. Doskonale smakuje podawane z pieczonymi ziemniakami czy ugotowanym na sypko białym ryżem. Jak przygotować udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym?

Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym – składniki:

  • 6 udek kurczaka,

  • 1 łyżeczka startego imbiru,

  • 8 łyżek sosu sojowego,

  • 1 ząbek czosnku,

  • 2 łyżki whisky lub brandy,

  • 4 łyżki octu ryżowego,

  • 2 łyżki miodu,

  • 1/2 cebuli.

Przygotowanie udek pieczonych w glazurze miodowej z sosem sojowym

Przygotuj glazurę: posiekaj cebulę i czosnek, dodaj sos sojowy, ocet, miód, whisky i imbir. Wymieszaj z doprawionymi solą i pieprzem udkami i włóż do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Wyjmij udka z glazury, włóż do naczynia żaroodpornego, wlej pół szklanki wody, polej udka marynatą, przykryj i piecz przez około 1 i 1/2 godziny w 200℃, w międzyczasie przewróć udka 2–3 razy(można uzupełnić wodę). Jeśli jest taka konieczność, na koniec możesz udka zrumienić bez przykrycia. Po upieczeniu wyjmij mięso z naczynia i pozwól, by soki w razie potrzeby odparowały.

Dzięciołowska MarcelinaAutor

Autor tekstów

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

kotlety mielone

Przepisy

Proste i pyszne kotlety mielone. Przepis, który cię nie zawiedzie

Czytaj więcej >
sok i dżem z wiśni

Przepisy

Nie możesz się zdecydować, jak przerobić wiśnie? Z jednej porcji zrobisz sok i dżem

Czytaj więcej >

Przepisy

Domowy ocet jabłkowy, który zachwyca przyjemnym smakiem i zapachem. W sklepach nie kupisz lepszego

Czytaj więcej >

Przepisy

Efektowny przepis na krokiety ziemniaczane. Chrupiąca alternatywa dla pierogów ruskich

Czytaj więcej >
pierogi leniwe

Przepisy

Najsmaczniejsze pierogi leniwe babci Julci. Ich tajemnica tkwi w aksamitnym składniku

Czytaj więcej >
Placki ziemniaczane z ogórkiem kiszonym

Przepisy

Babcia Marysia robi najlepsze placki ziemniaczane. Sekret tkwi w 1 kwaśnym dodatku

Czytaj więcej >