Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym
Dzięciołowska Marcelina
Dzięciołowska Marcelina 06.05.2021 02:00

Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym

Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym
pixabay.com

Udka pieczone w glazurze miodowej z sosem sojowym – składniki:

  • 6 udek kurczaka,

  • 1 łyżeczka startego imbiru,

  • 8 łyżek sosu sojowego,

  • 1 ząbek czosnku,

  • 2 łyżki whisky lub brandy,

  • 4 łyżki octu ryżowego,

  • 2 łyżki miodu,

  • 1/2 cebuli.

Przygotowanie udek pieczonych w glazurze miodowej z sosem sojowym

Przygotuj glazurę: posiekaj cebulę i czosnek, dodaj sos sojowy, ocet, miód, whisky i imbir. Wymieszaj z doprawionymi solą i pieprzem udkami i włóż do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Wyjmij udka z glazury, włóż do naczynia żaroodpornego, wlej pół szklanki wody, polej udka marynatą, przykryj i piecz przez około 1 i 1/2 godziny w 200℃, w międzyczasie przewróć udka 2–3 razy(można uzupełnić wodę). Jeśli jest taka konieczność, na koniec możesz udka zrumienić bez przykrycia. Po upieczeniu wyjmij mięso z naczynia i pozwól, by soki w razie potrzeby odparowały.

Tagi:
Wybór Redakcji
Zakupy spożywcze kosz
Nowa "królowa drożyzny" w sklepach, masło to już przeszłość. W lutym Polacy kupują to kilogramami
Tłusty Czwartek 2026 - kiedy jest i jaka będzie pogoda? Daty, prognozy, plan na pączki
Taka pogoda czeka nas w Tłusty Czwartek. Zaskakujące, co ustaliło IMGW
zakupy, handel
Wielkie zmiany w sklepach od 17 lutego, obejmą też Lidl i Biedronkę. Spore ułatwienie dla klientów
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji