Zamień śmietanę w faworkach na tańszy i lżejszy składnik. Wyjdą niewiarygodnie chrupiące

Przepis na pyszne faworki z jogurtem

Składniki:

• 220 g mąki pszennej tortowej

• 20 g cukru pudru + do posypania

• 100 g jogurtu naturalnego

• pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 żółtka z dużych jaj

• 30 ml wódki

• szczypta soli

• smalec do smażenia

Jak zrobić faworki z jogurtem? Przepis jest bardzo prosty

Mąkę pszenną przesiewamy do większej miski wraz z proszkiem od pieczenia i solą. Łączmy je z cukrem, a następnie dodajemy żółtka, jogurt naturalny i wódkę. Wyrabiamy ciasto na faworki.

Jeśli będzie się lepiło do dłoni, podsypujemy je odrobiną mąki i jeszcze raz zagniatamy. Uzyskaną masę dzielimy na 4 części , a każdą z nich rozwałkowujemy na bardzo cienki placek i kroimy w niezbyt długie i nie za szerokie paski.

W środku każdego paska wykonujemy nacięcie, które umożliwi przełożenie jednego z końców przez środek faworka. Ciasteczka smażymy w dobrze rozgrzanym tłuszczu, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron. Gotowy chrust odsączamy na bibule lub papierowym ręczniku. Podajemy posypany cukrem pudrem.

Na naszej stronie znajdziecie przepisy na inne tłustoczwartkowe frykasy. Szczególnie polecamy karnawałowe róże , czyli bardziej elegancką wersję faworków. Być może skuszą was tez babcine pączk i z dodatkiem ziemniaków. Ich ciasto jest niesamowicie delikatne.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Ruszyło o 6 rano w Biedronkach w całej Polsce. Nabiał i kultowe słodycze za bezcen

• Nie musisz dodawać spirytusu do pączków. Więcej smaku doda pyszniejszy napój

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama