24 kwietnia - Europejski Dzień Śniadania - Co najlepiej jadać? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości

Nie warto rezygnować ze śniadania

Rolą tego posiłku jest pobudzenie metabolizmu po nocnym wypoczynku. Śniadanie pomoże nam też dostarczyć sobie energii niezbędnej do podjęcia aktywności — zarówno tej fizycznej, jak i umysłowej.

Pominięcie go, a czasem nawet i opóźnienie, stanowi stres dla organizmu. Głód sprawia, że jesteśmy nerwowi i mamy zły humor. W takich warunkach trudno mówić o zadowoleniu z podejmowanych działań.

Po co najlepiej sięgać na śniadanie?

Posiłek, który spożyjemy o poranku, powinien być dobrze zbilansowany. To oznacza, że powinien zawierać wszystkie makroskładniki, a więc zarówno białko, jak i węglowodany oraz tłuszcze. Tylko taki posiłek nasyci nas na dłużej.

Sięgnięcie po popularne słodkie bułki czy sam sok lub kawę, będzie więc nie najlepszym wyborem. Zaowocuje on bowiem szybkim wzrostem cukru we krwi lub podrażnieniem żołądka i późniejszym brakiem apetytu.

Zdecydowanie lepiej będzie przygotować jajecznicę, owsiankę czy tosty. Decydując się na kanapki, warto sięgać po pełnoziarniste produkty zbożowe, świeże warzywa i zdrowe tłuszcze roślinne. Świetnym starterem będą też kolorowe sałatki z delikatnymi sosami.

Dobrym pomysłem będzie unikanie ciężkostrawnych produktów takich jak tłuste wędliny i nabiał czy wyraziste przyprawy. Jeżeli to możliwe, do porannych kompozycji włączajmy też świeże owoce sezonowe i orzechy.

Źródło zdjęcia: canva/ Olha_Afanasieva Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Ekspresowe puszyste racuchy z 3 składników. Sekret tkwi w 1 sztuczce

• Przepyszny sernik z 3 składników. Ekspresowy deser dla zabieganych

• Prosty przepis Strzelczyka na aromatycznego pieczonego kalafiora. Ideał na lekką kolację

Źródło: bimkal, fundacja.przyjazny-dietetyk, medonet, naturalniezdrowe