Przepyszny sernik z 3 składników. Ekspresowy deser dla zabieganych
Sernik jest ulubionym ciastem wielu smakoszy. Nasz nowy przepis pozwoli wam przygotować to pyszne ciasto w kilka chwil. Wystarczy roztopić czekoladę i połączyć ją z odpowiednio przygotowanymi jajkami oraz serkiem. Spróbujcie koniecznie — ten smak zachwyci was od pierwszego kęsa.
Sernik jest wypiekiem, który doczekał się wielu wyjątkowo smacznych wersji. Po recepturze na ten specjał z budyniem czy delikatną kokosową nutą przyszedł czas na wyjątkowo prosty patent, który spodoba się nie tylko amatorom białej czekolady. Kremowy i lekki deser będzie idealny do popołudniowej kawy. Spróbujecie?
Przepis na pyszny sernik z 3 składników
Składniki:
3 zimne jajka
120 g białej czekolady
120 g serka śmietankowego
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 stopni Celsjusza. Tortownicę delikatnie natłuszczamy.
Czekoladą łamiemy na mniejsze kawałki i umieszczamy ją w misce, którą można oprzeć nad garnkiem z wrzątkiem. Rozpuszczamy słodycz w kąpieli wodnej. Białka oddzielamy od żółtek, wstawiamy je do lodówki.
Gdy czekolada się stopi, łączymy ją z serkiem oraz żółtkami. Sprawnie ubijamy pianę z białek, korzystając z miksera. Przenosimy ją do pozostałych składników. Mieszamy. Masę wlewamy do tortownicy i pieczemy przez kwadrans.
Zmieniamy nastawę piekarnika na 160 stopni Celsjusza i kontynuujemy pieczenie przez kolejne 15 minut. Gotowe ciasto studzimy w piekarniku. Schłodzone podajemy lub zdobimy wedle uznania.
Źródło zdjęcia; canva/iGLOY
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Prosty przepis Gessler na placki ziemniaczane. 1 składnik może zaskoczyć
Prosty przepis Strzelczyka na aromatycznego pieczonego kalafiora. Ideał na lekką kolację
Źródło: o2
