Babcia Lusia ma sprytny sposób na gołąbki. Nie traci czasu na zawijanie
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/1920/golabki_7a8ea71c50.png)
Gołąbki z młodej kapusty to danie, które kojarzy się z latem. Jest idealne na obiad podczas wakacji. Wiele osób rezygnuje jednak z ich przyrządzenia, bo parzenie kapusty, a potem zawijanie farszu w liście zajmuje zbyt dużo czasu. Jednak babcia Lusia ma znacznie łatwiejszy sposób na gołąbki. Koniecznie go przetestujcie.
Młoda kapusta jest pyszna i zdrowa
Młoda kapusta to samo zdrowie. To warzywo zawiera witaminy A, C, E, a także kwas foliowy i żelazo. Młoda kapusta jest niskokaloryczna i pomaga osobom, które cierpią na niedokrwistość. To pyszne warzywo wpłynie też na stan naszych kości i wzmocni organizm.
Warto przygotować gołąbki z młodej kapusty. Babcia Lusia przygotowuje je bez zawijania. Warto wypróbować ten kulinarny patent i przygotować pyszny i zdrowy obiad. Jak zrobić takie gołąbki bez zawijania? To nic trudnego.
Jak gotować bób, żeby nie wzdymał? Ten patent rozwiąże nieprzyjemny problemJak przygotować gołąbki babci Lusi?
Składniki:
- 1 mała, młoda kapusta
- 600 g mięsa mielonego najlepiej wieprzowego
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 100 g ryżu
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 250 ml bulionu
- 2 łyżki oleju
- łyżka masła
- sól
- pieprz
- oregano
- słodka mielona papryka
Kapustę siekamy bardzo drobno i zostawiamy tylko twardy głąb. W rondelku rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulkę i kapustę. Solimy i dodajemy trochę wody i dusimy przez około 10 min. Pół kapusty przekładamy do miski, można ją odcisnąć. Kapustę zostawiamy do ostygnięcia.
Robimy sos- wlewamy do rondelka przecier pomidorowy, bulion i dodajemy przyprawy. Wszystko mieszamy i czekamy, aż się zagotuje. Sos odstawiamy. Do kapusty, która została w misce- dodajemy ryż i mięso mielone. Dorzucamy jajka i bułkę tartą, czosnek przeciśnięty i sól. Dosypujemy wybrane przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.
Gołąbki bez zawijania - po prostu pycha
Przygotowujemy naczynie żaroodporne, do którego wlewamy sos pomidorowy. Formujemy gołąbki, które układamy na sosie. Gołąbki powinny być jednakowej wielkości, by równo się upiekły. Naczynie z gołąbkami wstawiamy do piekarnika na 180 stopni.
Pieczmy je około 50 minut. Gołąbki bez zawijania, ale z kapustą możemy podawać z ziemniakami, pieczywem, albo bez dodatków. To wyśmienity obiad dla całej rodziny. Warto skosztować takich gołąbków. Pisaliśmy o mięsie idealnym do gołąbków. Podawaliśmy przepis na gołąbki babci Romy.
![gołąbek](https://images.iberion.media/images/origin/golabek_687e9080e7.png)
Źródło: YouTube/@swojskiejedzonko
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto na maślance](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_na_maslance_2ad8a1b8dc.jpg)
![gotowanie bobu](https://images.iberion.media/images/origin/gotowanie_bobu_50e7e7e4b6.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![Natalia Kukulska](https://images.iberion.media/images/origin/Natalia_Kukulska_1f88ce11ab.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![książę Harry](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiaze_Harry_fot_East_News_b46f285357.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)