Ceny uwielbianego produktu szybują w górę. Branża obwinia przepisy UE

Ceny kawy idą w górę

Ceny kawy stale rosną, lecz ostatni czas jest bardzo intensywny jeśli chodzi o tę kwestię. Kwota, jaką trzeba zapłacić za kawę, niesamowicie wzrasta i bije rekordy poziomów. W ciągu ostatnich 14 miesięcy niemal się podwoiła. 

Cena kawy poszła w górę o ponad 70%. Kwoty niesamowicie idą w górę. Przez dłuższy czas może się to nie zmienić. Wszystko przez panującą w Brazylii suszę. 

Ten kraj to największy producent kawy na świecie, a przez panujące warunki pogodowe zmaga się niestety z kryzysem. Tamtejsi rolnicy musieli sprzedać swoje zapasy kawy jeszcze przed rozpoczęciem nowych zbiorów. 

Co za tym idzie, nie tylko kawa sama w sobie ma zwiększone ceny. Podwyżki widać też w popularnych kawiarniach. Ceny kawy w znanym i lubianym Starbucksie poszły w górę aż o 16%. 

Eksport kawy zawodzi

Złe warunki atmosferyczne dotykają nie tylko Brazylię. Problem pojawił się także w Azji. Eksport kawy z Wietnamu, który jest głównym dostawcą wielu rodzajów ziaren, spadł aż o 17,2%. 

Okazuje się, że tam również rolnicy mają kłopot. Sprzedali już 90% asortymentu, który został przez nich zebrany w 2024 roku. Nowe zbiory rozpoczną się dopiero w maju, a do tego czasu magazyny będą prawie puste. 

Główni wytwórcy kawy na świecie wyrażają obawy dotyczące stabilności cen. Z jego perspektywy, wiele palarni może stanąć w obliczu trudności finansowych przy zakupie ziaren. Wpłynie na jakość produktów, które są oferowane. 

Dalsza część tekstu pod filmem. 

Unijne przepisy powodują problemy z kawą?

Już w ubiegłym roku Niemieckie Stowarzyszenie Kawy zwracało uwagę na to, że kawa może stać się towarem, który ciężko będzie dostać. Powodem ma być ograniczona dostępność. 

Według organizacji, oprócz spadku ilości kawy, przyczyną tego zjawiska będą także nowe regulacje unijne. O co dokładnie chodzi?

Unijne regulacje, a kawa

Unia Europejska nie ułatwia poradzenia sobie z kryzysem kawowym. Przede wszystkim chodzi o środowisko. Mowa tu o konkretnym rozporządzeniu.

 Ma ono na celu eliminację zużycia produktów, pochodzących z dostaw, które są konsekwencją wylesiania oraz degradacji lasów. Branża kawowa podkreśla, że nie jest przygotowana na wprowadzenie tych zmian. Z drugiej strony Komisja Europejska zapewnia, że nie dostrzega żadnych zagrożeń związanych z ich wdrażaniem. Czas pokaże, kto miał rację.

Sprawdź przepis na pyszne kotlety. Zobacz, co musi się znaleźć w wielkanocnym koszyczku.