Czy w Wigilię można jeść mięso?
Przyjęło się, że w czasie Wigilii zachowuje się post i nie spożywa się żadnych dań ani produktów mięsnych. W praktyce jednak Kościół nie wymaga od swoich wiernych poszczenia, choć duchowni zachęcają do podtrzymania owej tradycji. Jakie więc dania z mięsem można podać do wigilijnego stołu? Najczęściej wymieniane są pasztety, krokiety z mięsem czy uszka z mięsem.
Wigilijna wieczerza jest wyjątkowym czasem dla smakoszy i łakomczuchów, którzy w jej trakcie mogą nacieszyć swoje żołądki pysznymi i licznymi daniami. Zwyczajowo podaje się na nią 12 potraw, które doskonale sycą nawet najgłodniejsze osoby.
Według Kościoła Katolickiego post ma przygotować ciało oraz duszę do godnego przeżycia Bożego Narodzenia - dlatego naturalnym jest dla większości wierzących, aby kultywować go w Wigilię. Obecnie obowiązujące Prawo Kanoniczne nie nakazuje jednak poszczenia w tym dniu.
Post w Wigilię
Zgodnie z historią w 1918 roku uchwalono Prawo Kanoniczne, które nakładało na wiernych post ścisły, który pozwalał dopiero wieczorem zjeść jeden posiłek bez mięsa. Od dłuższego czasu zasady brzmią jednak inaczej.
W 1983 roku zniesiono ten obowiązek, a wierzący są traktowani znacznie łagodniej. Nie oznacza to jednak, że duchowni nie zachęcają ich do poszczenia. Według nich wyjątkowy charakter święta to dobry powód do wstrzemięźliwości od jedzenia pokarmów mięsnych.
- Zachęcamy, zgodnie z postanowieniem II Polskiego Synodu Plenarnego, do zachowania wstrzemięźliwości od pokarmów mięsnych w wigilię Bożego Narodzenia, ze względu na wyjątkowy charakter tego dnia w Polsce. Przypominamy też, że wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych obowiązuje wszystkich, którzy ukończyli 14. rok życia - napisali polscy biskupi w liście pasterskim z 2003 roku.
Jakie mięsne dania podać w Wigilię?
Przede wszystkim warto zachować klimat i ducha świąt Bożego Narodzenia i trzymać się w ramach typowych dań. Dlatego w domach, w których mięso pojawia się w tym czasie na stołach, najczęściej decyduje się na pasztet drobiowy.
Innymi typowymi propozycjami są krokiety wypełnione farszem mięsno-grzybowym, uszka z mięsem czy klasyczne pierogi. Polecamy przygotować raczej lekkostrawne posiłki, gdyż w czasie Wigilii je się bardzo duże ilości jedzenia.
Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się więcej o potrawach na Boże Narodzenie. Ten tekst zdradza przedświąteczne promocje w Biedronce.
Źródło zdjęcia: canva/MaximShebeko, Getty Images
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: poradnikzdrowie
