Jak wyhodować w domu natkę pietruszki? Cenny dodatek na wyciągnięcie ręki

Jak wyhodować natkę pietruszki w domu?

Najlepsze efekty uzyskamy, gdy posadzimy cały korzeń. Warto wybrać świeży i jędrny egzemplarz. Wtedy uzyskana natka pietruszki będzie bujna, intensywnie zielona i niezwykle aromatyczna. Możemy zasadzić jedynie kawałek korzenia o długości 2-3 cm, licząc od nasady warzywa — też się uda.

Ważne, by każdorazowo sadzić pietruszkę w odpowiednio dobranej doniczce — nie może być zbyt ciasna. Za podłoże wystarczy ziemia uniwersalna stosowana w ogrodnictwie. Znajdziecie ją w dowolnej kwiaciarni.

Gdy już zasadzicie warzywo, konieczne będzie regularne podlewanie. Ziemia musi być cały czas wilgotna, więc częstotliwość nawadniania zależała będzie od warunków panujących w mieszkaniu. Po 7-14 dniach zielone listki powinny być gotowe do zebrania.

Jak użyć wyhodowanej natki pietruszki?

Warto przyjąć zasadę, że korzystanie rozpoczynamy od najdłuższych pędów i sięgamy po nie dopiero wtedy, gdy listki będą wystarczająco duże. Ucinając je u nasady, zostawimy przestrzeń na dalszy rozrost natki pietruszki.

Świeże zioło sprawdzi się przy wielu okazjach. Polecamy wykorzystanie go do zup np. do słodkiej pomidorowej. Z większych ilości z powodzeniem przygotujecie smaczne pesto z natki pietruszki. Jest idealne do makaronów.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste kluski ziemniaczane. Proste, pyszne, doskonałe nie tylko do mięs

• Ryż zapiekany z jabłkami. Lekki, wyśmienity posiłek dla całej rodziny

• Krupnik grzybowy Karoliny Korwin-Piotrowskiej. Prosto, smacznie i za grosze

Źródło: snikersik