Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Puszyste kluski ziemniaczane. Proste, pyszne, doskonałe nie tylko do mięs
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 06.10.2022 19:01

Puszyste kluski ziemniaczane. Proste, pyszne, doskonałe nie tylko do mięs

Puszyste kluski ziemniaczane. Proste, pyszne, doskonałe nie tylko do mięs
Screen z filmu pochodzi z kanału SkutecznieTv na YouTube

Kluski ziemniaczane kładzione są niezwykle prostym dodatkiem do obiadu, który posmakuje całej rodzinie. Kluski będą o wiele smaczniejsze, delikatniejsze i bardziej puszyste, kiedy dodamy do nich czerstwą kajzerkę namoczoną w mleku.

Kładzione kluski ziemniaczane będą smakować jeszcze lepiej, kiedy dodamy do nich namoczoną w mleku bułkę. Kluski kładziemy przy pomocy dwóch łyżek na gotującą się, osoloną wodę. Po kilku minutach wyciągamy i podajemy z ulubionymi dodatkami.

Kluski ziemniaczane sprawdzą się jako dodatek do pieczeni. Możemy również podsmażyć je na patelni z boczkiem lub polać masłem i zeszkloną cebulą. Kluski są tak delikatne w smaku, że możemy zaserwować je również na słodko.

Kluski ziemniaczane będą smakować rewelacyjnie ze śmietaną, cukrem waniliowym, czy cynamonem. Do klusek możemy również wykorzystać ziemniaki ugotowane poprzedniego dnia na obiad, dzięki czemu nic w naszej kuchni się nie zmarnuje.

Przepis na pulchne kluski ziemniaczane

Składniki:

  • 800 g ziemniaków

  • 1 duża, czerstwa kajzerka

  • 1 jajko

  • pół szklanki mąki pszennej

  • mleko do namaczania bułki

Jak zrobić kluski ziemniaczane? Pyszny dodatek nie ma sobie równych

Kajzerkę zalej zimnym mlekiem. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie odcedź, odparuj i odstaw, żeby ostygły. Przeciśnij je przez praskę i przełóż do większej miski.

Do ziemniaków dodaj mąkę, wbij jajko, wsyp sól i dodaj odciśniętą kajzerkę. Całość dokładnie wymieszaj. Ciasto nabieraj łyżką i kładź na osolony wrzątek. Kluski kładzione ziemniaczane po 3 minutach gotowania będą gotowe.

Pomysł na równie pyszny obiad? Kluski śląskie z dyniowym puree, posmakują każdemu. Przygotuj również kluski leniwe bez gotowania, cała rodzina będzie zachwycona.

Puszyste kluski ziemniaczane. Proste, pyszne, doskonałe nie tylko do mięs
canva/margouillatphotos

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Marek Łebkowski "Doskonała kuchnia polska. Szkoła gotowania Marka Łebkowskiego" wyd. Publicat

Nie przegap nowości, obserwuj nas w Google Discover
Obserwuj
Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Żadne kluski i kopytka. Z ziemniaków i mąki robię jednogarnkowy obiad dla całej rodziny
Żadne kluski i kopytka. Z ziemniaków i mąki robię jednogarnkowy obiad dla całej rodziny
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Jak zrobić gęstą grochówkę
Przepis na grochówkę, że łyżka stoi. Gęsta, aksamitna i pełna smaku
Sałatka ziemniaczana
Taką sałatkę podam na Wszystkich Świętych. Jest lepsza niż jarzynowa i śledziowa
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji