Koreczki Caprese - przekąska na imprezę

Koreczki Caprese - składniki

Składniki:

• 2 kromki pieczywa tostowego,

• 1 opakowanie (250 g) pomidorków cherry,

• 1 opakowanie (250 g) mini mozzarelli,

• patyczki do szaszłyków,

• kilka listków świeżej bazylii.

Sos:

• 2 łyżki oliwy z oliwek,

• szczypta soli i pieprzu,

• 1 łyżeczka soku z cytryny.

Przygotowanie koreczków Caprese

Opiecz chleb w tosterze i pokrój w kostkę. Można go również natrzeć połową ząbku czosnku i polać oliwą.

Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, połówki nadziej na grzance, następnie dodaj liście bazylii, malutki kawałek sera mozzarella i przykryj pozostałymi połówkami pomidorów.

Ułóż na talerzu, przed podaniem skrop sosem na bazie oliwy z oliwek oraz soku z cytryny.

Gotowe. Smacznego!