Które produkty zawierają najwięcej soli? Niektóre totalnie cię zaskoczą
Sól jest nam potrzebna do życia. Jednak jej nadmiar to życie utrudnia, a nawet odbiera. Zbyt dużo soli to ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego, osteoporozy i kamieni nerkowych. Niektóre produkty są prawdziwymi bombami pełnymi soli. Będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, o które wyroby chodzi.
Zalecenia dotyczące soli
Według Światowej Organizacji Zdrowia dziennie nie powinniśmy przekraczać spożycia 6 mg soli. To odpowiada wielkości jednej łyżeczki. Jednak faktyczne dzienne spożycie bywa dużo większe . Wszystko przez ukryte źródła soli. To one głównie odpowiadają za rozwój nadciśnienia tętniczego i choroby układu krążenia.
Zdajemy sobie sprawę, że dużo soli znajduje się w wędlinach i kiełbasie. Już dwa plasterki polędwicy luksusowej, którą zjemy, zaspokoi w połowie nasze dzienne zapotrzebowanie na sól. Mamy też świadomość, że wszelkiego rodzaju sery są prawdziwą solną bombą. Zamiast tych dojrzewających i typu feta, wybierajmy twarogi i sery homogenizowane. Mają one najniższą zawartość soli wśród serów.
Te produkty są na cenzurowanym. Zawierają mnóstwo soli
Konserwy rybne i ryby wędzone zawierają mnóstwo soli. 100 g wędzonej ryby dostarczy nam aż 3 g soli. To połowa naszego dziennego zapotrzebowania . Do tego słone przekąski, zupki instant i dania gotowe są produktami, które powinniśmy omijać szerokim łukiem.
Źródłem ogromnych ilości soli są też wszelkiego rodzaju gotowe sosy, marynaty i mieszanki przypraw. Przoduje tu sos sojowy, który w 100 g ma aż 7 g soli . Darujmy sobie też jedzenie musztardy, ketchupu i sosu pomidorowego. Ten pierwszy produkt zawiera w 100 g aż 6,3 g soli. Dla porównania sos pomidorowy w 100 g ma 1 g soli.
Ukryte źródła soli są szczególnie niebezpieczne
Istnieje cała gama produktów, których nie podejrzewamy o to, że zawierają dużo soli. Jemy je często, niektóre nawet codziennie. Tak, jak pieczywo, które w swoim składzie soli ma niemało. 100 g bułki pszennej zawiera 1,8 g soli. Starajmy się sięgać po pieczywo pełnoziarniste, które soli ma o wiele mniej. Płatki śniadaniowe to kolejne bomby solne. W 100 g płatków kukurydzianych znajdziemy aż 2,5 g soli.
Poza tym wszelkie marynowane i kiszone warzywa są przepełnione solą. Czy wiecie, że 100 g oliwek zawiera aż 6 g soli? Kiszone ogórki w 100 g mają jej 2,4 g. Natomiast sok pomidorowy i inne soki warzywne również obfitują w sól. W 100 g takiego produktu mamy aż 0,7-0,8 g soli. Oznacza to, że wypijając małą butelkę soku pomidorowego, dostarczamy sobie aż 2 g soli. To stanowczo za dużo. Pisaliśmy o soli w cieście. Radziliśmy też, kiedy solić rybę.
Źródło: medme.pl, medonet.pl, dietydlazdrowia.pl
