Najgorsza ryba, jaką możesz kupić na święta „Jakbyśmy się najedli świeczki”
Jaka jest najgorsza ryba na święta? Warto się dowiedzieć, by uniknąć jej zakupu. Po zjedzeniu tej toksycznej ryby czekają nas rewolucje żołądkowe. Podpowiadamy, jakiej ryby nigdy nie kupować.
Takiej ryby nie kupuj na święta
Za kilka dni podzielimy się opłatkiem i usiądziemy do wieczerzy wigilijnej. W ten wyjątkowy wieczór w roku nie zabraknie tradycyjnych potraw na naszych stołach. Jedną z nich jest ryba, którą przyrządzamy na wiele sposobów. Smażymy, dusimy i podajemy po grecku.
Zwykle przyrządzamy karpia, ale też sięgamy po dorsza, czy łososia. Wszystko zależy od naszych indywidualnych upodobań. Jednak nigdy nie powinniśmy kupować jednego gatunku ryby. Jest ona toksyczna i szkodliwa dla naszego zdrowia.
Ryba maślana, czyli świeczka na talerzu
Ryby dostarczają nam nie tylko smaku, ale też kwasów omega-3. Wspomagają odporność, pracę mózgu i układ nerwowy. Jednak musimy wiedzieć, że spożywanie ryby maślanej jest szkodliwe dla naszego zdrowia. Jest ona najgorszą rybą, jaką możemy kupić na święta. Dr Wanda Baltaza, która jest dietetyczką kliniczną, powiedziała w rozmowie z Dzień Dobry TVN:
Ryba maślana powyżej 150 gramów będzie powodowała wszystkie niemiłe dolegliwości. Ból głowy, objawy zatrucia, ból żołądka, nadmierne reakcje jelitowe, biegunkę
Dietetyczka kliniczna dalej wyjaśniała:
Ryba maślana ma tzw. estry woskowe, czyli mówiąc wprost- pochodne parafiny. To tak jakbyśmy się najedli świeczki.
Złym wyborem jest też Panga, która jest hodowana przemysłowo. Trzymana jest w zanieczyszczonych wodach, podobnie jak Tilapia
Jakie ryby na święta?
Na Boże Narodzenie warto przygotować śledzia. Jest on bogaty w kwasy omega-3. Oprócz śledzia można zaopatrzyć się w karpia. Należy kupić rybę, która pochodzi z certyfikowanych hodowli. Zdrową i smaczną opcją jest też Miruna, która prawie nie ma ości.
Rybę na święta warto udusić z warzywami lub podać w galarecie. Rybę lepiej upiec w piekarniku niż ją smażyć. Będzie mniej tłusta, a równie smaczna. Pisaliśmy o przepisie Heni Foks na pyszne ciasto na święta. Polecaliśmy recepturę na prosty i smaczny ser po góralsku.
Źródło: kobieta.wp.pl
