Nigdy nie kupuj truskawek o tej porze. Jest duża szansa, że nie będą świeże
Sezon na truskawki trwa w pełni. Dlatego koniecznie poznaj jedną zasadę, dzięki której już zawsze kupisz świeże owoce i nie stracisz pieniędzy. Sposób jest banalnie łatwy, a przede wszystkim skuteczny. Poznaj go, a już zawsze będziesz cieszyć się doskonałym smakiem świeżych truskawek.
Sezon na truskawki trwa
Truskawki na dobre rozgościły się na ryneczkach i w sklepach. Nawet ich cena stała się bardziej atrakcyjna i przystępna. Nie każdy jednak wie, że aby cieszyć się świeżymi owocami, należy kupić je o odpowiedniej porze.
Choć wydaje się to mało istotne, ma jednak kolosalne znaczenie dla truskawek. Z dalszej części dowiesz się, dlaczego oraz poznasz kilka zasad, dzięki którym wybierzesz najlepsze owoce.
Nie kupuj truskawek o tej porze
Aby mieć pewność, że truskawki będą świeże, należy kupować je o odpowiedniej porze dnia. Wielu klientów wciąż popularnych ryneczków i targowisk kieruje się zasadą, że im wcześniej, tym lepiej, bo wtedy mają szansę na zakup świeżych owoców czy warzyw. Niestety jest to błędne przekonanie.
Truskawki, które kupisz wczesnym rankiem, bardzo często pochodzą z dnia poprzedniego, czyli są nieświeże. Te w doskonałej kondycji można kupić dopiero po południu lub po wieczór. Istnieje jeszcze kilka innych zasad, którymi należy kierować się, przy zakupie truskawek. Znajdują się one poniżej.
Na to zwracaj uwagę
Kupując truskawki, należy zwrócić uwagę przede wszystkim na szypułki. To część z zielonymi listkami, która o świeżości truskawek powie najwięcej. Listki powinny być soczyście zielone, pozbawione przebarwień i oznak więdnięcia. Oprócz tego należy zwrócić uwagę na kolor samej truskawki, który zdradzi, czy truskawki są słodkie. Te jaskrawoczerwone i lekko błyszczące są najbardziej soczyste i mają doskonały smak.
Pamiętaj także, aby przed zakupem powąchać owoce. Te, które już z daleka przyciągają słodkim zapachem, są dojrzałe i świeże. Natomiast te o lekko kwaskowym zapachu są nieco zepsute. Ostatnia zasada, którą należy się kierować przy zakupie tych sezonowych owoców, mówi o tym, aby truskawki lekko nacisnąć. Jeżeli są sprężyste i pod naciskiem palców nie powstają zagłębienia, to znak, że truskawki są świeże. Podczas zakupów kieruj się wszystkimi powyższymi zasadami, a nie zawiedziesz się. Pamiętaj, aby truskawki kupować o odpowiedniej porze dnia. Sprawdź, dlaczego należy unikać warzyw z Rosji oraz poznaj przepis na zupę, która smakiem przebija rosół.
