Obowiązkowy dodatek do ciasta na naleśniki. Większość osób nie ma o nim pojęcia

Naleśniki będą jeszcze lepsze

Naleśniki są ulubionym daniem każdego z nas. Doceniamy nie tylko ich delikatność, ale też możliwość przygotowania z nich zarówno dań słodkich, jak i słonych. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, możesz poprawić smak oraz konsystencję samych naleśników. 

Wszystko poprzez jeden dodatek, który kiedyś był nieodłącznym dodatkiem ciasta naleśnikowego. Niestety, obecnie kucharze go pomijają, a szkoda, bo cienkie placki zyskują na smaku. O tym, co dodać do naleśników, dowiesz się z przepisu umieszczonego poniżej.

Okradają klientów Biedronki przy samych kasach. Pracownicy sklepu bezradni w starciu z oszustami Czytaj dalej

Niezbędny dodatek naleśników

Kiedyś nieodłącznym dodatkiem ciasta na naleśniki było masło. Choć ten składnik może nieco dziwić, warto połączyć go z pozostałymi produktami. Masło sprawi, że naleśniki wyjdą o wiele smaczniejsze, delikatniejsze i aromatyczne. W takim wydaniu nikt im się nie oprze, a ty już zawsze będziesz dodawać ten składnik do ciasta. Pamiętaj, że dodając masło, nie trzeba używać oleju do smażenia, wystarczy dobrze rozgrzana i sucha patelnia.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• ½ szklanki roztopionego masła
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 jajka
• szczypta soli

Przepis na naleśniki z dodatkiem masła

Do miski wsyp mąkę oraz szczyptę soli. Następnie wlej roztopione masło, wodę, mleko i wbij jajka. 

Składniki połącz w jednolite i gładkie ciasto za pomocą miksera. Pamiętaj, że powinno być lejące, ale nie może być zbyt płynne.

Rozgrzej patelnię. Za pomocą chochli nanieś odrobinę ciasta i rozprowadź je po powierzchni naczynia. 

Smaż z dwóch stron, do momentu zarumienienia. Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami.

Sprawdź także, jak okradani są klienci Biedronki oraz poznaj przepis na sałatkę na Andrzejki.