Parzę kapustę na gołąbki bez wielkiego gara z wodą. Ten sposób jest prostszy i szybszy
![kapusta na gołąbki](https://images.iberion.media/images/1920/kapusta1_011e9590f5.jpeg)
Ta porada przychodzi z pomocą przy jednej z najbardziej niewdzięcznych czynności związanych z przygotowywaniem gołąbków: parzeniem kapusty. Dzięki niej można pozbyć się z kuchni jednego wielkiego gara i znacznie ułatwić sobie pracę.
Kapusta na gołąbki
Nie ma zimy bez gołąbków i nie ma gołąbków bez kapusty. A konkretniej – liści kapusty zmiękczonych działaniem gorącej wody tak, by z łatwością zawinąć w nie aromatyczny mięsny (lub bezmięsny) farsz.
Najpopularniejszy sposób, by liście doprowadzić do tego szczególnego stanu używalności, to umieścić je w dużym garnku i zalać gorącą wodą lub wrzucić do wrzątku w dużym naczyniu.
Łatwiejsze parzenie liści na gołąbki
Już czytając to jednak jesteśmy nieco zmęczeni, a co dopiero robiąc to. Cóż, rzeczywiście, wielki gar przestawiany z kąta w kąt kuchennego blatu nie czyni niedzielnego gotowania łatwym, lekkim i przyjemnym.
Z pomocą przychodzi tu – jak często się to zdarza – technika. Kuchenka mikrofalowa jest urządzeniem, które coraz częściej gości w naszych domach. I choć kupujemy ją przeważnie z myślą o odgrzewaniu gotowych posiłków, ułatwienie gotowania jest zawsze wartością dodaną.
Kapusta na gołąbki z mikrofalówki
Wybierając kapustę starajmy się znaleźć taką, której liście dadzą się łatwo przygotować. Stety-niestety, kapusta taka musi być dość duża, bo tylko z takiej dostaniemy wystarczająco dużych, dorodnych liści, by starczyło na porcję rosołu. Dodatkowy plus, kiedy liście będą prócz tego cienkie.
Kapustę do kuchenki mikrofalowej należy obrać z wierzchnich liści, przekroić na pół i wyciąć z niej głąb. Można spróbować dodatkowo lekko rozluźnić liście. Następnie naszą połówkę ułożyć na możliwie dużym talerzu i włożyć do kuchenki na maksymalną moc (zazwyczaj 600-800 W) na ok. 10 minut. Może się okazać, że czas ten trzeba będzie wydłużyć. W końcu jednak – i bez większego wysiłku – otrzymamy dobrze przygotowane, elastyczne liście kapusty na gołąbki.
Wypróbuj też przepis na domową mielonkę i rozgrzewającą zupę z marchwi i soczewicy.
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![płukanie pietruszki](https://images.iberion.media/images/origin/pietruszka1_b0e52edbc3.jpg)
![Worek kartofli](https://images.iberion.media/images/origin/Worek_kartofli_15ceacfd6a.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![kopytka oprószone mąką](https://images.iberion.media/images/origin/kopytka1_ca4d15b627.jpg)
![](https://images.iberion.media/images/origin/coleslaw_9cb94ec863.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![zatkany zlew](https://images.iberion.media/images/origin/zatkany_zlew_855e63e936.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)