Pożywna i ekspresowa jajecznica z 3 jajek bez oleju. Zamiast tłuszczu postaw na znacznie zdrowszy składnik
Co przygotować na śniadanie? Dobrym pomysłem jest pożywna i ekspresowa jajecznica z trzech jajek bez oleju. Zamiast tłuszczu postaw na znacznie zdrowszy składnik, a mianowicie na mleko. Zaskakujące? Może, jednak dzięki niemu jajecznica będzie mniej kaloryczna i lżej strawna.
Jajecznica to proste danie, które często przyrządzamy na śniadanie. Zwykle jednak smażymy ja na maśle lub oleju. Jest bardzo smaczna, ale wiadomo — tłuszcz dodaje tej prostej potrawie kaloryczności. By uniknąć tego problemu, proponujemy przygotować jajecznicę na mleku.
Robi się ją podobnie prosto jak klasyczną jajecznicę na tłuszczu. Z tą jednak różnicą, że nasza jajecznica z trzech jajek na mleku nie jest smażona, a gotowana. Dz ięki temu staje się lżejsza dla żołądka i bardziej przyjazna dla sylwetki.
Przepis na ekspresową jajecznicę na mleku
Składniki:
-
3 jajka
-
3-5 łyżek mleka
-
sól, pieprz
Jak zrobić jajecznicę na mleku?
Patelnię lekko rozgrzej, wlej na nią mleko. Gdy zacznie wrzeć, wybij na patelnię jajka. Mieszaj je delikatnie, by białka nie połączyły się z żółtkami.
Jajecznicę smaż, aż będzie średnio ścięta (wtedy jest wilgotna i smaczna). Oprósz ją solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Wskazówki:
-
Jajecznicę możesz też przygotować w nieco inny sposób — jajka wybij do miseczki, dodaj mleko i całość wymieszaj. Potem wylej masą na patelnię i smaż, aż jajka zetną się tak, jak lubisz.
-
Przed podaniem jajecznicę możesz posypać posiekanym szczypiorkiem.
W naszym serwisie znajdziesz także przepis na jajecznicę po turecku oraz na jajecznicę po angielsku .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Magda Mołek zdradziła sekret swoich ogórków małosolnych. Gwiazda zwraca uwagę na 1 detal
-
Najlepsza zupa pomidorowa na serduszkach. Każdy będzie błagał o dokładkę
-
Dlaczego warto dodać do kawy sok pomarańczowy? Zaskakujący napój podbija internet
Źródło: olgasmile
