Rozdrobnij to warzywo i wbij do niego jajka. W 10 minut zyskasz zdrowy zamiennik chleba na śniadanie

Przygotuj śniadanie bez chleba i poznaj nowy smak

Zwykle na śniadanie wybieramy pieczywo, z którego robimy kanapki lub tosty. Chleb świetnie pasuje do jajecznicy i wędlin. Wiele osób w ogóle nie wyobraża sobie śniadania bez pieczywa. Też często sięgałam po chleb na śniadanie. 

Jednak odkryłam doskonały przepis na śniadanie bez chleba. Teraz już nie jadam tradycyjnego pieczywa. Robię danie z brokułów, jajek i jeszcze kilku składników. Smakuje naprawdę dobrze i zastępuje mi pieczywo. 

Od zawsze dodaję ten składnik do mizerii. Domownicy za każdym razem kłócą się o dokładki Czytaj dalej

Jak zrobić zamiennik chleba?

Składniki:

• 300 g brokułów
• 4 jajka
• 1 cebula
• 50 g sera żółtego
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• sól
• pieprz

Składniki na sos:

• 200 ml mleka
• 100 g sera żółtego
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• 1 łyżka skrobii

Do miski z rozdrobnionymi brokułami wbijamy jajka, a na tarce ścieramy ser żółty. Dodajemy go do miski z pozostałymi składnikami. Posiekaną cebulę dorzucamy do miski, dodajemy przyprawy i kwaśną śmietaną. Wszystko dokładnie mieszamy. 

Masę przekładamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy 5 minut pod przykryciem. Mleko wlewamy do garnka, wsypujemy skrobię i mieszamy. Dodajemy ser żółty i przyprawy. Mieszamy aż sos zgęstnieje. 

Śniadanie bez chleba może być pyszne

Danie, które smażymy na patelni przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 5 minut. Po tym czasie jest już gotowe do podania. Podajemy polane przygotowanym sosem. Po prostu rozpływa się w ustach.

Brokuł sprawia, że takie śniadanie jest też bardzo zdrowe. Potrawa dostarczy nam smaku, witamin i świetnie zastąpi tradycyjne pieczywo. Teraz sięgam często po ten przepis na śniadanie. Wszystkim go polecam. Pisaliśmy o śniadaniu z jabłkami z patelni. Radziliśmy, jak zrobić pyszne naleśniki na śniadanie. 

Źródło: YouTube/@smacznytv