Na kolację zrobiłam wiosenną sałatkę. Jest tak dobra, że podam ją też na Wielkanoc
Niedawno znalazłam przepis na prostą, wiosenną sałatkę i postanowiłam go wypróbować. Zrobienie jej na kolację zajęło mi dosłownie kilkanaście minut. Była tak smaczna, że mąż i dzieci poprosili, bym podała ją również na Wielkanoc.
Ta sałatka będzie hitem na świątecznym stole
Podczas wielkanocnej kolacji na naszych stołach goszczą najczęściej jajka faszerowane, domowe, pieczone mięsa na zimno, a także sałatki. Najczęściej jest to kultowa już jarzynowa. W tym roku jednak postanowiłam, że zrezygnuję z niej na rzecz wiosennego przysmaku.
Sałatkę, którą podam na Wielkanoc zrobiłam niedawno na kolację i to był strzał w 10. Szybka, pożywna, kolorowa, z wyśmienitym sosem podbiła serca całej rodziny. To danie z pewnością będzie częściej pojawiać się w naszym menu. Wiosenna sałatka nie ma sobie równych.
Przepis na szybką sałatkę na Wielkanoc
Ta sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu, smaczna i sycąca. Moim zdaniem jest lepsza nawet, niż jarzynowa i z pewnością przygotuję ją na nadchodzące święta. Zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Karol gotuje na YouTube.
Dalsza część tekstu pod filmem
Składniki:
- 6 jajek
- 6 ogórków konserwowych
- 180 g kukurydzy z puszki
- biała część pora
- 200 g sera żółtego, np. Gouda
- 200 g drobiowej szynki konserwowej
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
- sól, pieprz do smaku
Jak zrobić wiosenną sałatkę?
Jajka ugotuj na twardo. Kukurydzę odsącz z zalewy. Posiekaj por i przelej go wrzątkiem, by złagodzić jego smak. Pokrój w kostkę szynkę, ogórki. Ser zetrzyj na tarce. Ugotowane jajka również pokrój i wszystkie składniki przełóż do większej miski. Wymieszaj.
Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj dokładnie majonez, jogurt i musztardę. Dodaj do przygotowanych warzyw i połącz. Sałatkę dopraw do smaku solą i pieprzem. Na święta udekoruj ją jajkiem ugotowanym na twardo i natką pietruszki.
Na Wielkanoc polecam również ciasto drożdżowe przepisu babci, a także sałatkę-grzybki. Rodzina będzie prosić o przepis i dokładkę.
