Smażę kurczaka i łączę z uwielbianymi owocami. Genialny patent na kolację
Jeżeli nie masz pomysłu na dzisiejszą kolację, ten przepis podsunie ci rozwiązanie. Przygotowana według niego sałatka z kurczakiem to smaczna propozycja na ostatni posiłek w ciągu dnia. Wystarczy, że połączysz kilka nietypowych składników, a efekt zachwyci każdego. Zrób i przekonaj się, czy sałatka była warta wypróbowania.
Danie idealne na kolację
Kolacja to niewątpliwie ważny posiłek, którego pod żadnym pozorem nie można pomijać. Przygotowując ją, należy przestrzegać kilku zasad. Danie na kolację powinno być lekkie, a przy tym na tyle sycące, aby w środku nocy głód nie zmusił nas do podjadania. Posiłek musi być także lekkostrawny, aby nie obciążał pracy jelit. Czy znalezienie idealnego dania na kolację jest w ogóle możliwe?
Nam udało się znaleźć sałatkę z kurczakiem, która spełnia wszystkie wymienione wymagania. Dlatego przepisem na nią podzielimy się razem z tobą w dalszej części tekstu. Wypróbuj go, a gwarantujemy, że do jej smaku powrócisz nieraz.
Sałatka z kurczaka i owoców
Kolacyjne danie swoją lekkość zawdzięcza przede wszystkim kurczakowi, który jest chudym, a przy tym bardzo sycącym mięsem. Towarzyszące mu owoce podkreślą jego smak i sprawią, że sałatka będzie orzeźwiająca i bardzo lekka. Niezbędne będą również inne składniki oraz przyprawy. Wszystkie produkty wraz z proporcjami umieściliśmy na poniższej liście.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 pomarańcze
- 1 grejpfrut
- mieszanka sałat z rukolą i listkami botwinki
- skórka otarta z jednej cytryny
- sok z połowy cytryny
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z pomarańczy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy
- ¼ szklanki oleju
- pieprz
- sól
Przepis na sałatkę z kurczakiem
Przygotowanie sałatki rozpocznij od zrobienia marynaty do mięsa. Do miski wlej sok z cytryny oraz oliwę. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, otartą skórkę z cytryny, oregano, pieprz oraz sól. Składniki dokładnie wymieszaj. Umyte i oczyszczone z błon piersi z kurczaka obtocz w marynacie. Następnie pozostaw je na 30 minut. Po tym czasie piersi ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz je w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 30 minut.
W czasie pieczenia przygotuj sos do sałatki. Do małej miski wlej sok z pomarańczy oraz olej. Dodaj miód, musztardę oraz pieprz. Całość mieszaj, do momentu połączenia się składników.
Do dużej miski przełóż umytą sałatę oraz pokrojone na kawałki cytrusy. Upieczoną pierś z kurczaka pokrój w plastry i również ją dodaj. Wlej sos i wymieszaj składniki. Sałatka jest gotowa do podania na kolację.
Sprawdź także, jak poprawnie smażyć łososia oraz wypróbuj przepis na sernik z jabłkami.
