Szybki i tani obiad, czyli makaron z tuńczykiem. Tajny składnik nadaje pysznego smaku

Przepis na wyśmienity makaron z tuńczykiem

Podane proporcje produktów wystarczą do zrobienia dwóch porcji dania.

Składniki:

• 200 g dowolnego makaronu

• 2-3 ząbki czosnku

• 1 puszka pomidorów krojonych lub pół kilograma pomidorów świeżych

• 150 g tuńczyka w sosie własnym (z puszki)

• 1 pełna łyżka oleju rzepakowego

• 2 łyżki tartego sera (opcjonalnie)

• posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)

• do pół łyżeczki cukru (opcjonalnie)

• sól i pieprz do smaku

Jak przygotować pyszny makaron z tuńczykiem? Tani obiad na wyciągnięcie ręki

Makaron gotujemy według instrukcji producenta. Zachowujemy około szklanki wody z garnka — przyda się, by nadać gęstości sosowi. Czosnek siekamy. Pomidory z puszki pozbawiamy płynu.

Świeże warzywa sparzamy wrzątkiem i pozbawiamy skórek. Usuwamy z nich również sok z pestkami, po czym kroimy je w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Podsmażamy na nim rozdrobniony czosnek przez około minutę. Wrzucamy pokrojone pomidory.

Podgrzewamy całość na mniejszym ogniu przez 5-7 minut. Tuńczyka odsączamy z zalewy i dodajemy go do sosu powstającego na patelni. Mieszamy i dodajemy makaron wraz z odrobiną zachowanej wody — wlewamy tylko tyle, by sos nie był zbyt gęsty. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy posypane serem i zieleniną.

Wskazówka: płyn z puszki z pomidorami albo sok ze świeżych warzyw warto zachować do przygotowania zupy. Spokojnie możecie go przechować 2-3 dni w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na dania z makaronem. Spróbujcie np. tej szybkiej wersji z pieczarkami i boczkiem . Być może spodoba wam się też ten prosty patent na lasagne z patelni .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Przepis na pierogi z jagodami i serkiem homogenizowanym. Nikt im się nie oprze

• Zapiekana cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Pomysł na tani obiad dla całej rodziny

• Kiedy dodawać mięso do rosołu? Bardzo łatwo o poważny błąd. Chwila nieuwagi i zupa będzie do niczego

Źródło: nietylkopasta.pl