Te proste gofry z piekarnika robię dla rodziny przez cały rok. Nie znam lepszego smakołyku na początek dnia
![gofry z piekarnika](https://images.iberion.media/images/1920/gofry_z_piekarnika_4c1d5db8f9.jpg)
O gofrach wciąż pokutuje opinia, że to raczej słodycze niż fragment zdrowej przekąski. Nic dziwnego, skoro kojarzymy je z nadmorskim pretekstem do wchłonięcia chmury bitej śmietany. Sprawdzają się one jednak świetnie jako podstawa pożywnego śniadania. Mój sposób podawania ich może cię do tego przekonać.
Gofry z piekarnika
Warto pamiętać, że gofry mogą być podstwą nie tylko słodkich, lecz także słonych posiłków. Z niektórymi dodatkami połączą się w takiej sytuacji lepiej, kiedy będą mniej słone i to właśnie ilość cukru najlepiej modyfikować w przepisie.
Ale poza stereotypem drogiego gofra z przyczepy w Dębkach jest jeszcze jedna rzecz, która często trzyma nas z daleka od pysznych domowych gofrów. Jest nią brak gofrownicy, której zakup to koszt nawet kilkuset złotych.
Na szczęście jest alternatywa! Kiedy ją odkryłam, gofry pojawiają się na moim stole niemal w każdym tygodniu. Chętnie robimy je całą rodziną zwłaszcza w weekendy, kiedy jest więcej czasu na pożywne śniadanie. Sekretem tym jest, że gofry można piec także w piekarniku. Żeby przypominały prawdziwe gofry, należy po prostu upiec je w odpowiednich formach. Takie formy– silikonowe lub metalowe – kupicie już za kilkanaście złotych.
![gofry.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_4f2b60af67.jpg)
Gofry z piekarnika – przepis
Przygotowując gofry trzeba koniecznie pamiętać, że nie zawsze muszą udać się idealne za pierwszym razem. Ważna jest konsystencja ciasta, a także temperatura piekarnika. Polecam wiec skorzystać z mojej metody, którą sprawdziłam już nie raz i chętnie podzielę się przepisem.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 0,1 l przegotowanej letniej wody
- 0,2 l gorącej wody
- 0,1 l mleka
- 0,1 l oleju
- 1 jajko (do słodkich gofrów można zastąpić je lub dodać rozdrobnionego widelcem mocno dojrzałego banana)
- 4 łyżeczki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
Jak zrobić gofry w piekarniku
Wszystkie składniki wsypuję lub wlewam do miski i mieszam mikserem powoli dodając gorącą wodę. Kiedy osiągnę gładką masę, daję jej chwilę odpocząć – to dobry moment, żeby nagrzać piekarnik do 220 stopni.
Gofry wylewam do form i piekę przez 20 minut, starannie kontrolując temperaturę piekarnika. Zawsze pilnuję, żeby dzieci, z natury łasuchy, zjadły kilka zdrowych składników, zanim na deser zjedzą swoje ulubione – z masłem orzechowym i wiórkami gorzkiej czekolady.
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![bigos](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_36f8a78705.jpg)
![banany](https://images.iberion.media/images/origin/banany_cef94e9fdb.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![przetwory owocowe](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki1_fcd7b8f7bf.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_fot_Eurosport_37e8d1402c.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)