To ciasto podam na święta. Wygląda przepięknie i zawsze się udaje
Święta Wielkanocne już niedługo, a co za tym idzie, powoli trzeba planować pyszne potrawy, którymi uraczymy naszych gości. Wiadomo, że jest kilka klasycznych dań, które po prostu muszą znaleźć się na świątecznym. Kolejną kwestią są wypieki. Oprócz tradycyjnych ciast warto przygotować coś nowego. Ciasto marchewkowe jest świetnym pomysłem.
Potrawy na świątecznym stole
Święta Wielkanocne to wielkie wydarzenie. Najpierw przeżywamy Triduum Paschalne i idziemy w Wielką Sobotę poświęcić pokarmy. Przygotowujemy pyszności, wkładamy do koszyczka i ładnie dekorujemy. Dzięki temu tworzy się niepowtarzalny klimat, który nas wtedy otacza. Następnie w niedzielę spotykamy się z rodziną i spędzamy miło czas, a także zajadamy się smakowitymi przekąskami.
Oczywista jest obecność żurku, jajek faszerowanych czy też wędlin, pasztetu i sałatek. Kiedy jednak przychodzi pora na kawę lub herbatę, pojawia się również chęć na coś słodkiego. Wtedy sięgamy po sernik, szarlotkę lub mazurek. Co powiecie na coś innego, ale równie smacznego? Przedstawiamy Wam przepis na ciasto marchewkowe, które zawsze wychodzi.
Zapiekam pierś z kurczaka pod tymi składnikami. Wymarzony obiad na pierwszy dzień wiosny
Ciasto marchewkowe idealne na Wielkanoc
Ciasto marchewkowe to fantastyczna opcja do przekąszenia w Wielkanoc, jeśli chcemy odbiec od tradycyjnych wypieków. Do jego przygotowania będziemy potrzebować następujących składników.
Składniki:
- 3 jajka
- 150 g cukru 150 g
- 80 g oleju roślinnego 80 g
- 180 g mąki 180 g
- skórka z 1 pomarańczy
- 200 g marchewek
- 100 g orzechów włoskich
- szczypta soli
- 10 g proszku do pieczenia
- cynamon
- goździki
- gałka muszkatołowa według uznania
- 250 g serka śmietankowego
- 60 g cukru pudru
Dalsza część tekstu pod filmem.
Ciasto marchewkowe na Wielkanoc
Jest to świetne ciasto na Wielkanoc. Z pewnością pozytywnie zachwyci innych gości.
W pierwszej kolejności obieramy, myjemy i osuszamy marchewki. Następnie ścieramy je na tarce o dużych oczkach i przekładamy do miski. Na małych oczkach tarki natomiast ścieramy skórkę pomarańczy. W międzyczasie drobno siekamy orzechy włoskie, które posłużą nam do dekoracji.
Do osobnej miski wbijamy 3 jajka i dokładnie ubijamy. Następnie dodajemy cukier i mieszamy. Po chwili wlewamy olej roślinny i łączymy go z innymi składnikami. W kolejnym kroku do naszej masy przekładamy startą marchewkę połączoną ze skórką z pomarańczy. Następnie wsypujemy orzechy włoskie i wszystko razem mieszamy.
Do osobnej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, sól, cynamon i mieszamy. Taką mieszankę przekładamy do naszej masy marchewkowej i dokładnie łączymy ze sobą. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i starannie rozprowadzamy.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 55 minut.
W międzyczasie robimy krem. Do miski przekładamy serek śmietankowy i cukier puder, po czym dokładnie mieszamy do momentu, aż będzie gładkie.
Ciasto wyjmujemy z piekarnika i smarujemy jego powierzchnię przygotowanym kremem. Posypujemy ulubionymi dodatkami.
Sprawdź przepis na pyszną wiosenną zupę. Zobacz, jak zrobić kolację z kalafiora.
