To najlepszy patent na kurczaka. Taki obiad starcza nawet na kilka dni
Jeśli szukasz pomysłu na danie na kilka dni, to ten przepis jest właśnie dla ciebie. Soczysty kurczak pod pierzynką to danie, które przygotujesz błyskawicznie, a cała rodzina doceni jego smak.
Kurczak po pierzynką poleca się na obiad
Kurczak jest zawsze świetnym pomysłem na obiad i każdy robi go nieco inaczej. Anna Zyśk, prowadząca kanał jedz.pysznie na Instagramie przyrządza popularne mięso w piekarniku.
Zapieczony kurczak z warzywami jest niezwykle soczysty i pełen smaku.
Obiad na kilka dni przygotujesz w prosty sposób i z kilku podstawowych składników. Zobacz, jak przyrządziła go znana vlogerka kulinarna. Gwarantujemy, będzie pysznie!
Kurczak i kilka dodatków
Ogromną zaletą tego dania jest również to, że z kilku składników zrobisz obiad na kilka dni. Nie są drogie, wiec całe danie przygotujesz za grosze. Najważniejszym produktem jest oczywiście sam kurczak, a dokładnie jego udka. Oprócz niego potrzebne będą także przyprawy oraz warzywa, które nadadzą całości odpowiedniego smaku. Poznasz je sprawdzając poniższą listę.
Składniki:
- 12 udek z kurczaka
- 100 g cebuli
- 250 g cukinii
- 120 g marchewki
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 30 g mąki
- 500 ml bulionu
- mielona ostra papryka
- pieprz
- sól
Kurczak pod pierzynką - pyszny obiad na kilka dni
Krok 1. Udka z kurczaka dopraw pieprzem, solą oraz ostrą papryką. Następnie dokładnie wetrzyj przyprawy w mięso.
Krok 2. Cebule obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę. Marchew także obierz i umyj razem z cukinią. Oba warzywa zetrzyj na dużych oczkach tarki.
Krok 3. Na patelni rozgrzej olej. Udka z kurczaka przełóż na patelnię. Smaż je z każdej strony, do momentu zarumienienia na brązowo. Gotowe mięso ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Krok 4. Na patelni po usmażonym kurczaku wsyp cebulę oraz startą marchew i cukinię. Warzywa podsmaż do zmięknięcia, a następnie dodaj koncentrat pomidory. Całość dokładnie wymieszaj. Wsyp mąkę, podsmażaj przez chwilę i wlej bulion. Gotuj przez 5 minut.
Krok 5. Podsmażonymi warzywami przykryj kurczaka ułożonego w naczyniu żaroodpornym.
Krok 6. Całość włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez około godzinę. Po tym czasie danie jest gotowe i możesz podawać je na obiad.
