W tym roku na Wigilię podam tę sałatkę. Poezja smaku, goście będą zachwyceni
Jak podać śledzie na Wigilię? Warto przyrządzić sałatkę, w której nie zabraknie smaku. Dodatek zaskakujących składników oraz znakomity sos sprawią, że danie będzie smakować i cieszyć się dużym powodzeniem. Ten przepis powinien poznać każdy smakosz.
Śledzie, czyli sałatka pełna smaku
Zwykle na stole wigilijnym znajdziemy śledzie po pierzynką. Czasem te ryby podajemy w oleju. Jednak teraz warto poznać przepis na znakomitą sałatkę ze śledziami w roli głównej. Nie zabraknie w niej wielu innych składników. W sałatce znajdziemy też fasolę, ananas, ogórki konserwowe i kukurydzę.
Smak sałatki śledziowej podkreśla doskonały sos. Zrobimy go z musztardy Dijon, jogurtu greckiego, ketchupu i majonezu. Całość smakuje tak, że każdy, kto spróbuje tej sałatki poprosi o przepis. Można go zobaczyć na kanale YouTube Damian Kuchni od Kuchni. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić sałatkę śledziową?
Składniki:
- 4 płaty śledziowe
- pomidory cherry
- 1 puszka fasoli czerwonej
- ½ puszki ananasa
- 6 ogórków konserwowych
- 1 cebula czerwona
- 2 kolby kukurydzy gotowanej
- 1 papryka konserwowa
Składniki na sos:
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka majonezu
- 3 łyżki ketchupu
Przygotowanie sałatki śledziowej zaczniemy od zrobienia sosu. Do miski przełóż jogurt grecki, musztardę Dijon, majonez i ketchup. Składniki dokładnie wymieszaj. Dołóżmy do niego ananasa z puszki, pokrojoną w piórka cebulę czerwoną i ćwiartki pomidorów.
Do miski z pokrojonymi składnikami dodaj pokrojone ogórki konserwowe, kukurydzę i paprykę konserwową. Na końcu dokładamy śledzie pokrojone w kostkę. Teraz wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy pieprzem, ale trzeba uważać na sól i nie przesolić.
Sałatka śledziowa, którą docenią goście
Sałatkę odstawiamy na kilka godzin, by nabrała smaku. Wychodzi doskonale, a w sałatce wyczujemy smak słodki, słony i pikantny. Całość jest pyszna i aromatyczna. Dlatego warto przyrządzić tę sałatkę na Wigilię.
Śledzi można dodać jeszcze więcej niż wyszczególniono w przepisie. Dzięki temu danie będzie jeszcze bardziej wyraziste w smaku. Proste i efektowne uda się każdemu. Sałatka będzie hitem podczas Wigilii i szybko zniknie ze stołu. Pisaliśmy o tym, w czym najlepiej namoczyć suszone grzyby na święta. Polecaliśmy przepis na smaczną surówkę z kapusty pekińskiej.
